Daily Archives: 18 juillet 2012

18 07, 2012

Datura stramoine, dangereuse mauvaise herbe, et pourtant…

By |2012-07-17T23:24:45+00:00juillet 18th, 2012|fleur, mauvaise herbe ou adventice, plante annuelle, plante sauvage|5 Comments

Facile à reconnaître dès qu'il dresse ses grandes trompettes blanches, le datura stramoine est une plante sauvage qui peut devenir une mauvaise herbe envahissante dans les potagers où les planches bien ameublies et dégagées sont ses terrains de prédilection. Comme tous les autres daturas (et brugmansias), la plante est toxique par ingestion. Mais en pot, elle donne une belle plante couverte de fleurs parfumées qui se renouvellent tout l'été. Entre trompette des anges et démon, tout est question de situation !

18 07, 2012

L’alysse odorant est superbe malgré la météo chagrine

By |2012-07-17T22:49:24+00:00juillet 18th, 2012|fleur, plante annuelle, potée ou jardinière|1 Comment

Au chapitre des super bonnes fleurs d'été, il faut inscrire l'alysse odorant, qui pousse et fleurit généreusement malgré les averses et les orages à répétition du printemps et de ce début d'été. Et en plus, cette petite fleur d'été fait le bonheur et le régal des abeilles et autres insectes pollinisateurs. Belle et utile à la fois, tout pour plaire !

18 07, 2012

Petit jeu sur les légumes et leurs qualités nutritionnelles

By |2012-07-17T22:28:38+00:00juillet 18th, 2012|jeu ou concours, légume|1 Comment

Puisqu'il paraît qu'il faut manger au moins cinq fruits et légumes par jour, que nous entrons dans la grande période des récoltes dans les potagers et que la nouvelle table Ciqual 2012 vient d'être mise en ligne, je ne résiste pas à vous poser quelques questions sur les qualités nutritionnelles des légumes d'été les plus courants. Réponses sur la table Ciqual 2012... et à la fin de ce billet.

18 07, 2012

Composition nutritionnelle des aliments : La version 2012 de la table Ciqual est en ligne

By |2012-07-17T21:25:45+00:00juillet 18th, 2012|fruit, gourmandises, légume, site internet, blog ou application|0 Comments

Combien de calories contient une pomme ? Quelle est la teneur en protéines d’un yaourt ? Quel fruit est le plus riche en vitamine C ? L’orange ou le cassis ? Au niveau français, la base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments est gérée par l’Anses. Suite à l'intégration massive de nouvelles données dans la base, la table Ciqual qui en est issue fait peau neuve et propose à présent la teneur en calories, lipides, glucides, protéines, vitamines et minéraux de 1440 aliments, leur profil détaillé en acides gras et une nouvelle fonctionnalité de recherche. Un outil à découvrir d’urgence !

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