Archive mensuelles: juin 2012

Le muguet a les boules, méfiance !

Potée de muguet avec une baie encore verte, cimetière du Père Lachaise, Paris 20e (75)

Si vous trouvez des petites boules vertes sur vos pieds de muguet, c’est tout à fait normal, la plante fait ses fruits et ses graines. Mais prenez garde à ne jamais les avaler, soyez vigilant si vous avez des jeunes enfants, surtout quand les baies vont virer au orange vif et devenir particulièrement attirantes.

Toutes les parties du muguet sont toxiques pour l’homme. Pas question de suçoter une tige ou une feuille, encore moins de goûter aux baies lorsqu’elles arborent leurs teintes les plus vives.

‘Annabelle’ s’étale !

Touffe d'Hydrangea arborescens 'Annabelle', square Henri Collet, Paris 16e (75), 24 juin 2012, photo Alain Delavie

La généreuse et opulente floraison de l’Hydrangea arborescens ‘Annabelle’ a déjà naturellement tendance à faire courber les tiges trop souples de l’arbuste sous son poids. Mais après un printemps très arrosé, tout s’écroule !

Les grosses « boules de neige » entrainent les rameaux vers le sol qui finissent par pousser en s’étalant. Pour éviter cette situation qui peut sérieusement abimer les grosses têtes de fleurs, une seule solution : le tuteurage de chacune des branches. Mais à faire avant la floraison.

Mois de juin pluvieux et contrasté sur la France

Le mois de juin 2012 a été marqué par de nombreux passages pluvieux en début de mois sur l’ensemble de la France, puis par des conditions contrastées entre le nord et le sud du pays. À Paris et en région parisienne, nous n’avons pas été gâté !

Écart à la moyenne mensuelle de référence 1981-2010 de la température maximale 1er au 28 juin 2012 - France / Météo France

Sur la France, les températures moyennes sont relativement proches des normales, mais le pays est coupé en deux avec des températures fraîches pour la saison sur la moitié nord, et relativement douces plus au sud. La Corse, la Provence, la Côte d’Azur, les Pyrénées-Orientales et le sud de l’Auvergne ont bénéficié de températures moyennes supérieures à la normale de plus de 1°C. (suite…)

Jardin d’Éden, le nouveau macaron de Pierre Hermé

Macaron Jardin d'Eden / Pierre Hermé

Voici enfin la sixième étape de la promenade gourmande concoctée par Pierre Hermé ! Un merveilleux jardin que ce macaron qui, au creux de sa coque opaline, renferme une crème aux saveurs de vanilles (Tahiti, Mexique et Madagascar) et de basilic grand vert.

La plante aromatique s’affirme aux premiers instants de la dégustation, puis le second souffle se veut vanille, pour ne laisser enfin au palais que la note juste du paradis. Quel promesse !!!

Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible du 4 au 28 juillet 2012.

Petits pois en boite

Culture de petits pois dans une boite de conserve, D'aucy

Et oui, mais ils sont encore loin d’être bons à manger ! Mes petits pois commencent juste à pousser dans leur boite de conserve, pas trop mal d’ailleurs car ils sont quand même à l’intérieur derrière une fenêtre…

Boite de petits pois D'AUCY

J’ai reçu le 10 juin dernier un sac contenant une boite de conserve remplie de terreau avec un sachet de graines de petits pois. À semer pour participer au concours d’Aucy de potager de balcon. Amusant et facile à tenter.

(suite…)

Alstroemère dramatique

Alstroemère hybride, Jardin d'agronomie tropicale, Paris 12e (75)

Les grandes fleurs d’orchidées rouges, orange et jaune d’or de cet hybride d’alstroemère contraste avec le feuillage pourpre foncé intense. Une plante haute en couleurs qui a beaucoup de caractère !

Alstroemère hybride à feuillage pourpre, Jardin d'agronomie tropicale, Paris 12e (75)

Les boutons floraux teintés de marron pourpre brillant sont aussi très spectaculaires et décoratifs.

Alstroemère hybride à feuillage pourpre, Jardin d'agronomie tropicale, Paris 12e (75)

Cette variété d’alstroemère photographiée dans le jardin d’agronomie tropicale de Paris a un coloris très intense, peu fréquent. On aime ou on déteste, mais c’est une belle variété pour les amateurs d’exotisme ou de curiosité végétale.