Testez vos connaissances en répondant à ces dix questions concernant des fruits et des légumes.

1. LE CHOU
D’où vient la légende qui dit que les enfants naissent dans les choux ?

2. LA CAROTTE
A-t-elle toujours été orange ?

3. LA TOMATE
Est-elle un fruit ou un légume ?

4. LA POMME DE TERRE
Qui a promu la consommation de la pomme de terre dans l’alimentation humaine ?

5. LE POTAGER DU ROI
Quel jardinier nommé par Louis XIV a aménagé le potager de Versailles ?

6. LA RATATOUILLE
Quels légumes de la ratatouille sont originaires de la région méditerranéenne ?

7. LA FÈVE
D’où vient la coutume de placer une fève dans la galette des rois ?

8. LA CHICORÉE
De quelle boisson la racine de chicorée peut-elle être un substitut ?

9. LE LOTUS
Les graines de lotus peuvent elles germer après plus de 1 000 ans ?

10. LA COURGE
D’où sont originaires les potirons ?
Les réponses :
1. Dans l’antiquité grecque, le chou est associé à la fécondité. Il était servi en soupe aux jeunes mariés.
2. Non, elle résulte d’un croisement des variétés à chair rouge et à chair blanche réalisé par les hollandais au XVIIe siècle en l’honneur de la famille d’Orange.
3. Un fruit servi comme légume le plus souvent.
4. Antoine Parmentier au XVIIIe siècle.
5. Jean-Baptiste de La Quintinie
6. Aucun. La tomate vient d’Amérique du sud, la courgette d’Amérique centrale, l’oignon d’Asie centrale et l’aubergine d’Asie méridionale.
7. Dans l’antiquité romaine, les graines servaient de jetons pour designer le roi du banquet.
8. Le café
9. Oui
10. Du continent américain.

Vous n’avez pas beaucoup de bonnes réponses ? Direction l’exposition promenade “Savez-vous planter les choux ?“