Archive journalières: 9 janvier 2010

Paris dans le froid et sous la neige

La vague de froid sibérien continue sur la capitale et l’Île-de-France, qui se sont réveillées sous la neige. Dans la matinée, un fin manteau blanc recouvrait Paris tandis qu’un vent glacial saisissait les passants aventureux.

Vague de froid sur Paris

Canal de l'Ourcq en partie gelé et couvert de neige, vue de mon balcon, 9 janvier 2010, photo Alain Delavie

Le canal presque entièrement gelé, ce n’est pas souvent que je l’ai vu. Et la neige pour le deuxième année consécutive. Jolie à voir, mais cela n’incitait pas à sortir ou alors emmitouflé des pieds jusqu’à la tête !

Vague de froid sibérien sur Paris

Canal de l'Ourcq gelé et couvert de neige, 9 janvier 2010, photo Alain Delavie

Une belle patinoire où il est prudent de ne pas y poser le moindre pied. Des panneaux d’avertissement ont d’ailleurs été disposés le long des berges du canal pour les éventuels intrépides ou tête-en-l’air.

Signalétique

Panneau d'avertissement au bord du canal de l'Ourcq gelé et couvert de neige, 9 janvier 2010, photo Alain Delavie

Les oiseaux ne sont pas à la fête avec un temps pareil. Les mouettes et les goélands se réunissent sur la glace, en essayant de ne pas avoir trop de prise dans le vent plus que frisquet.

Les oiseaux dans Paris en hiver

Goélands sur la glace qui recouvre le canal de l'Ourcq, Paris 19ème, 9 janvier 2010, photo Alain Delavie

De belles étendues blanches sur le canal, complètement gelé…

Paris en hiver, sous la neige et la glace

Canal de l'Ourcq complètement gelé et couvert de neige près du parc de la Villette, Paris 19ème, 9 janvier 2010, photo Alain Delavie

Paris en hiver sous la neige et la glace

Canal de l'Ourcq complètement gelé et couvert de neige près du parc de la Villette, Paris 19ème, 9 janvier 2010, photo Alain Delavie

Impressionnant de voir la péniche de l’eau prise par les glaces et la neige…

Paris en hiver sous la neige et la glace

Péniche de l'eau sur le canal de l'Ourcq complètement gelé et couvert de neige près du parc de la Villette, Paris 19ème, 9 janvier 2010, photo Alain Delavie

Un temps à ne pas mettre le nez dehors ! C’est drôle, les chaises du parc de la Villette n’ont pas d’occupant, mais la météo n’incite pas vraiment à y poser ses fesses.

Paris en hiver sous la neige

Chaises du parc de la Villette (Paris 19ème), sous la neige, 9 janvier 2010, photo Alain Delavie

Pour finir ce petit reportage sur la neige dans Paris, plus particulièrement dans le 19ème arrondissement de Paris, une vue de l’aiguille rocheuse du parc des Buttes-Chaumont, qui, curieusement, est resté ouvert malgré la neige. Une aubaine !

Paris en hiver sous la neige

Aiguille rocheuse dans le parc des Buttes-Chaumont (Paris 19ème) sous la neige, 9 janvier 2010, photo Alain Delavie

Avez-vous beaucoup de neige chez vous ?

Macodes petola, orchidée facile

Installés dans leur terrarium l’été dernier, mes plants de Macodes petola ont poussé très vite et envahi toute la cuve. Une croissance impressionnante pour des orchidées réputées délicates…

Orchidées bijoux

Terrarium de Macodes petola, janvier 2010, photo Alain Delavie

Orchidées bijoux

Macodes petola dans un terrarium, janvier 2010, photo Alain Delavie

J’ai même été surpris par l’incroyable facilité qu’ont ces orchidées bijoux à se propager par boutures. En voulant nettoyer les plants de quelques feuilles mortes situées à la base des tiges, j’ai par mégarde coupé une belle pousse, pourvue de quelques feuilles et de petites racines aériennes. Je l’ai aussitôt mise en terre dans un coin dégagé du terrarium (en haut à droite). La bouture n’a pas souffert, en quelques semaines à peine elle a montré des signes de reprise. Et pourtant le terrarium n’est pas chauffé (température de la pièce, environ 18 °C, parfois moins la nuit en ce moment). Le substrat est un mélange de terreau pour plantes vertes (riche en tourbe fibreuse) et de perlite.

Du fait de cette croissance vigoureuse et de cette facilité de culture, j’ai rabattu les pousses les plus grandes, qui menaçaient d’atteindre le couvercle du mini terrarium et je les ai bouturées aussitôt. Toutes directement dans le terreau du terrarium. Sauf une que j’ai mise à tremper dans un verre d’eau, près d’une grande baie vitrée. Je vous donnerai des nouvelles dans quelques semaines…

En attendant, je vous laisse admirer la beauté du feuillage de ces orchidées terrestres miniatures.

Plante exotique d'intérieur

Orchidée bijou (Macodes petola), janvier 2010, photo Alain Delavie

Superbe, non ?

Gâteaux fleurs de l’Atelier Fleurs d’Auteuil

Pour fêter les 15 ans de la Maison, Pascal Fusco, directeur artistique de l’Atelier Fleurs d’Auteuil, a eu l’idée de créer d’incroyables gâteaux de fleurs qui seulement ne vous feront pas prendre un gramme, mais apporteront à votre maison une décoration inattendue et originale !


Art floral

Gâteau fleurs, création de Pascal Fusco pour l'Atelier des Fleurs d'Auteuil

C’est ainsi que …
La tarte de Alain Passard de l’Arpège se pare de boutons de roses Ambiance, de croûte et bâtons de cannelle.

La célèbre Big Religieuse de Dalloyau s’habille de fibre de coco, d’anthurium arc violet, de lysianthus, et de poivre naturel.

Le Paris-Brest de Eddie Benghamen au Trianon Palace se compose de roses rouges grand prix, de skynia, de fleur d’hortensia, de baie d’hypericum et de poivre naturel.

Art floral

Carré Jardin de Christophe Adam (Fauchon), gâteau fleurs de l'Atelier des Fleurs d'Auteuil

Le Carré Jardin de Christophe Adam pour Fauchon est une astucieuse composition de marguerite, rose mignonnette, fleuron d’orchidée dendrobium, d’anémone fuschia et de baie de poivre.

Au regard de ces desserts parfumés et décoratifs, Pascal Fusco s’est senti une âme de « pâtissier floral » et a entraîné son équipe avec délectation dans la composition d’un macaron, fourré d’orchidées et de roses, plus appétissant que nature, d’une mousse vanille aux arômes, d’un gâteau Arlequin avec des senteurs de banane, citron et marron, un vrai régal !

Avec l’Atelier Fleurs d’Auteuil, vos centres de table ou tout simplement vos «bouquets» de fleurs, ne ressembleront à aucun autre et ne pourront que séduire les gourmands et les amateurs de cadeaux originaux !

Art floral

Gateau fleurs, création de l'Atelier des Fleurs d'Auteuil

Ces Gâteaux Fleurs seront vendus en exclusivité dans les boutiques Fleurs d’Auteuil jusqu’au 30 Juin 2010. Prix selon la taille et le choix du gâteau :
– À partir de 30 euros une « mousse légère »,
– De 56 euros à 80 euros les « gâteaux fleurs ».

Attention, ils ne se mangent que des yeux !

Ouverture du Musée des murs à pêches et du jardin école

Rendez-vous le dimanche 10 janvier 2010, de 15 h à 18 h, pour l’ouverture mensuelle du Musée des murs à pêches et du jardin école, situé au 4, rue du jardin école, à Montreuil-sous-Bois (93).

Au programme de la journée, une démonstration de taille des pommiers et pêchers et une dégustation vente de pommes d’Ile-de-France.

L’hiver approche et si le redoux le permet il faut avancer la taille des arbres palissés et si il fait trop froid pour tailler, profiter en pour remettre en place les structures du palissage.

À l’intérieur du musée, vous pourrez acheter des bonnes pommes d‘Île-de-France du domaine de Pomamour ainsi que des jus de pommes et de pommes framboises. Vous pourrez aussi découvrir les pommes marquées à la Montreuil.

Ce sera le dernier jour pour vous inscrire aux séances de cours de taille avec Stéphane Tanguy.