8 04, 2016

Green PopUp pour inviter la nature dans les intérieurs urbains

Par |2016-04-07T21:55:44+02:008 avril 2016|légume|Commentaires fermés sur Green PopUp pour inviter la nature dans les intérieurs urbains

Le printemps arrive... On rêve tous d'un jardin pour voir la nature se réveiller. Pas besoin de beaucoup d'espace pour le concevoir. Les box Pop Up garden ont été imaginées pour cultiver son petit jardin miniature "bio" et prendre plaisir à le voir pousser au fil des jours.

21 03, 2016

L’homme qui écoute les légumes. « Nō dō »

Par |2016-03-21T06:13:17+01:0021 mars 2016|Île-de-France, légume, livre|4 Commentaires

Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de Paris. Il partage sa philosophie de vie qu’il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes. Le photographe Alexandre Petzold l'a suivi pendant près de trois ans pour témoigner de cette approche unique.

11 03, 2016

La vidéo de l’émission « Un amour de chou-fleur » (SIA 2016)

Par |2016-03-11T12:55:27+01:0011 mars 2016|légume, vidéo|Commentaires fermés sur La vidéo de l’émission « Un amour de chou-fleur » (SIA 2016)

Deuxième émission Ze Cookin’Girl à laquelle j'ai eu le plaisir de participer le 5 mars dernier enregistrée par TVAGRI.INFO sur le plateau du Village Semence dans le hall 2.2 du Salon International de l’Agriculture 2016 à Paris. Cuisine, marché et culture du chou-fleur pour ce programme que je vous propose de suivre en vidéo.

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