fruit

Baies, drupes et autres fruits, comestibles ou décoratifs, parfois toxiques

Nouveau poirier nain Belle-Hélène dans les jardineries Botanic

Poirier nain Belle-Hélène, Pépinières et Roseraies Georges Delbard, Botanic, mars 2017
Créé par les Pépinières et Roseraies Georges Delbard en exclusivité pour l’enseigne de jardinerie naturelle Botanic, le poirier nain Belle-Hélène® Delbuena est disponible à la fin mars dans les magasins Botanic.

Il est idéal en bac, vous pourrez profiter d’une jolie récolte même sur le balcon. Sa chair est fine, fondante et très parfumée. De bonnes dégustations et de jolies recettes en perspectives !

Poirier nain Belle-Hélène, Botanic, photo Loïc LagneauPoirier nain Belle-Hélène® Delbuena
En forme buisson, dans un pot de 7 litres. Prix de vente : 49 €.
En forme quart de tige, dans un pot de 12 litres. Prix de vente : 59 €.
Coloration des fruits : moucheté bronzé sur fond jaune.
Texture : chair fine, fondante, et extrêmement juteuse.
Goût : légèrement acidulé, arôme équilibré.
Bonne résistance aux maladies.
Pollinisateurs : poiriers ‘Williams’, ‘Comice’, Delbard Gourmande®, ‘Conférence’, Delbardélice®, FertiliaDelbard®.
Production française.

La Tour FL de fruits et légumes frais d’Interfel au SIA 2017

Tour FL de fruits et légumes, INTERFEL, SIA 2017, Parc des expositions, Paris 15e (75)L’Interprofession des fruits et légumes frais (Interfel) participe au Salon International de l’Agriculture à Paris (Hall 2.2 – stand B015) où vous pouvez découvrir cette immense tour FL couverte de fruits et légumes.

Interfel vous invite à découvrir un espace coloré et à vous plonger dans l’univers des fruits et légumes frais. Un stand composé de trois pôles d’animations :

  • « Des cultures au fil des saisons » : Interfel, en collaboration avec le Ctifl (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes), propose un espace dédié aux modes de production et aux techniques culturales (saisonnalité, biodiversité, protection des plantes…) pour apprendre en s’amusant et devenir incollable sur « Comment poussent les fruits et légumes frais? ». Les enfants (et les parents !) peuvent également partir à la découverte sensorielle des fruits et légumes frais.
  • « Des produits, des saveurs à partager » : pour parcourir l’immense palette de saveurs et de couleurs qu’offrent les fruits et légumes frais, un chef et un diététicien animent chaque jour des ateliers culinaires pour petits et grands. Parallèlement, des professionnels de la filière sont présents pour échanger avec les visiteurs et leur faire déguster un fruit ou un légume de saison.
  • « Des Hommes, des métiers, des savoir-faire » : afin de mieux comprendre le rôle de chacun, cet espace met à l’honneur les différents métiers et fonctions de la filière (producteur de fruits, producteur de légumes, expéditeur, coopérative, grossiste, importateur, restaurateur, chef de rayon en GMS, primeur) à travers des panneaux informatifs adaptés aux adultes comme aux enfants.

Un point photo permet aux visiteurs de faire immortaliser leur passage sur le stand.

Frutti & Veggi fêtent l’hiver du 1er février au 31 mars 2017

Frutti et Veggi, INTERFELAprès avoir accompagné les enfants à la cantine cet automne, Frutti et Veggi, les ambassadeurs des fruits et légumes frais, reviennent pour aider toute la famille à affronter l’hiver.

En cette saison où l’organisme est mis à rude épreuve, les atouts nutritionnels des fruits et légumes frais sont plus que jamais de précieux alliés. C’est pourquoi l’opération « Frutti & Veggi fêtent l’hiver » invite petits et grands à redécouvrir quatre produits phares de la saison : la pomme, la poire, la mâche et le chou-fleur.

Une communication de saison
Des supports de communication ludo-pédagogiques aux couleurs de la pomme, de la poire, de la mâche et du chou-fleur sont déployés en magasins, dans les écoles, restaurants collectifs, associations, etc. pour rappeler l’importance de consommer des produits de saison.

Des animations petit-déjeuner très… smoothie !
Parallèlement, Frutti et Veggi revisitent le petit-déjeuner avec des smoothies originaux à base de kiwi, de pomme ‘Granny Smith’, d’orange et… pourquoi pas de légumes comme le fenouil ! Des recettes à déguster lors des animations proposées par les diététiciens du réseau d’Interfel, sur les marchés, dans les écoles et les commerces, ou à réaliser à la maison, en famille. (suite…)

Joli nandina malgré le froid

Bambou sacré (Nandina domestica) avec grappes de fruits rouge vif, Cap 18, Paris 18e (75)
Le froid glace la capitale, mais les gelées n’affectent pas pour l’instant les jolis nandinas chargés de baies rutilantes un peu partout dans Paris. Les petits fruits d’un rouge éclatant sont épargnés par les oiseaux qui ne semblent pas les apprécier.

Mes trois pieds de bambous sacrés se portent bien sur mon balcon. Mais nous n’avons pas atteint les records de froid enregistrés en 2012 et au cours d’autres hivers rigoureux. Et j’espère que le froid ne deviendra pas plus sévère, sinon je serai obligé de déployer les grosses protections car ces arbustes n’ont quand même pas une rusticité à toute épreuve.

Les Ateliers Fruitiers du samedi de Saint-Jean de Beauregard

Potager fleuri du château de Saint-Jean de Beauregard (91)Envie de tout savoir sur la taille et la culture de vos arbres fruitiers ? Ne manquez-pas les ateliers fruitiers du samedi proposés par le Domaine de Saint-Jean de Beauregard dès le mois de novembre avec la possibilité de vous concocter un programme à la carte !

Le potager fleuri de Saint-Jean de Beauregard s’étend sur deux hectares et recèle une somptueuse collection d’arbres fruitiers, pour certains plus que centenaires. Avec ses formes palissées conduites en cordons horizontaux, en palmettes Verrier ou Cossonnet délimitant les quatre carrés principaux et son verger de formes de plein-vent au fond du jardin, il constitue le cadre idéal pour les démonstrations et les exercices pratiques.

Avec comme formateurs François Moulin et Denis Retournard, le cadre idyllique du potager de Saint-Jean de Beauregard pour comprendre la théorie et s’exercer sur le terrain et des groupes de 10 personnes maximum, vous bénéficierez des conditions idéales pour devenir incollable sur le sujet… (suite…)