Cardère sauvage (Dipsacus fullonum), Parc floral de Paris, Paris 12e (75)

La plante en pleine floraison actuellement est impressionnante par sa hauteur qui dépasse parfois les deux mètres, mais chaque fleur ou plutôt chaque inflorescence est d’une grande élégance avec une composition géométrique aux lignes fortes.

Plante jolie, mais utile aussi :

  • Ses feuilles inférieures forment un réceptacle où peut s’accumuler de l’eau. D’où le rôle d’abreuvoir naturel pour les oiseaux. La chenille du sphinx-bourdon se nourrit du feuillage.
  • Ses fleurs offrent du nectar aux abeilles, aux bourdons, aux syrphes et aux papillons.
  • Ses graines (jusqu’à 600 par tête de cardère) attirent les oiseaux granivores. Elles sont très riches car elles contiennent jusqu’à 22 % de lipides.
  • Ses tiges creuses quand elles se dessèchent servent d’abri en hiver à de nombreux insectes.