Tomates et basilic au 5ème étage
Tomates et basilic au 5ème étage. Patrick Vernuccio, Éditions Larousse, février 2023.
Tomates et basilic au 5ème étage. Patrick Vernuccio, Éditions Larousse, février 2023.
Le coléus et le basilic ont un point commun : ils s'obstinent à vouloir fleurir alors que le jardinier les cultive pour leurs feuillages, décoratif et aromatique. D'où l'obligation de pincer régulièrement les boutons floraux qui se forment.
J'ai acheté ce plant de basilic pourpre (Ocimum basilicum 'Red Ruby') davantage pour son joli feuillage coloré que pour son arôme puissant. La couleur pourpre violet noir brillante est du plus bel effet et devrait bien se marier avec les feuillages argentés qui sont à ses côtés.
Quand j'ai ouvert les fenêtres de l'hôtel que j'avais réservé dans la vieille ville d'Annecy, j'ai eu la surprise de découvrir une grande jardinière avec de beaux pieds de tomates cerises et du basilic sur le balcon.
Au retour de mes vacances fin août, j'ai fait de nouveaux semis dans mon potager d'intérieur Lilo : basilic pourpre, poivrons miniatures et petits piments. Tout à vite germé et quelques semaines plus tard, les jeunes plants sont déjà bien vigoureux, à contre saison.
Trois semaines après le semis dans mon potager d'intérieur Lilo, je viens d'effectuer ma première cueillette sur mes jeunes pieds de basilic citron. Petite récolte mais ô combien parfumée !