Le marché aux fleurs de Grisy-les-Plâtres (Val d'Oise) est organisé à l’initiative de la commune. Il a pour but de mieux faire connaître aux habitants de la région ce magnifique village du Vexin français. La venue de professionnels locaux, sélectionnés dans l’ensemble de ces domaines permettra à chacun d’avoir une meilleure connaissance des plantes, de l’art du jardin, des produits du terroir chers à la région.