Épurge (Euphorbia lathyris) en été dans le Jardin des Plantes (MNHN), Paris 5e (75)La disposition symétrique des feuilles d’un jeune plant d’euphorbe épurge (Euphorbia lathyris) est remarquable, avec un port en croix surprenant.

La nervure centrale blanche des feuilles accentue encore le graphisme de cette plante bisannuelle. Réputée pour chasser les taupes (avec une efficacité qui n’est pas toujours avérée), cette plante est aussi très toxique pour l’homme. Si on la laisse fleurir et donner des graines, elle se ressème facilement et peut devenir envahissante dans les coins ensoleillés d’un jardin.