Fleurs d’artichauts

Un artichaut que l’on a oublié de cueillir dans le potager, cela donne vite une belle fleur d’un bleu incomparable.

Boutons floraux et fleur d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75)

Boutons floraux et fleur d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75), 26 juin 2011, photo Alain Delavie

Une floraison à grand spectacle !

Fleur d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75)

Fleur d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75), 26 juin 2011, photo Alain Delavie

Les bourdons et les abeilles s’y donnent rendez-vous pour une pollen et nectar partie.

Fleurs d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75)

Fleurs d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75), 26 juin 2011, photo Alain Delavie

Les boutons floraux et les fleurs ont un côté cactus, oursin, hérisson végétal…

Fleurs d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75)

Fleurs d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75), 26 juin 2011, photo Alain Delavie

Boutons floraux et fleur d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75)

Boutons floraux et fleur d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75), 26 juin 2011, photo Alain Delavie

Ce légume mérite amplement une belle place dans un grand massif de fleurs d’été. Son feuillage argenté se marie facilement avec la plupart des autres feuillages. À planter avec de la verveine de Buenos-Aeres, des fenouils bronzes et des gauras pour alléger l’ensemble. Pour un massif XXL, mariez le aux tournesols, aux amarantes ou à des gros dahlias décoratifs ou cactus.

Fleur d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75)

Fleur d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75), 26 juin 2011, photo Alain Delavie

Je lui trouve un petit côté rock and roll, punk, délire… J’adore !

Boutons floraux et fleurs d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75)

Boutons floraux et fleurs d'artichaut dans le potager du Parc de Bercy, Paris 12e (75), 26 juin 2011, photo Alain Delavie

Si vous souhaitez admirer de superbes artichauts fleuris, faites une balade dans le parc de Bercy (Paris 12e) et dans son potager…

Commentaires (4)

  1. therese

    oh la la, j’ai fait une grosse bêtise!!! cette semaine , nous étions aussi dans le parc de bercy! justement , je reconnais le pied d’………..artichaut avec une seule fleur au centre qui est bien bleue et j’ai dit à ma fille que c’est un chardon, poussé à la montagne!!! je montrerai à ma fille demain ton article et rectifierai le nom.
    merci Alain!

  2. jpp

    Les laitues aussi…

  3. Josette

    Dans le midi j’ai eu le plaisir d’acheter plusieurs fleurs d’artichaut vendues par une maraichère sans doute parce que les artichauts auraient été trop coriaces pour la consommation. Prix un peu élevé mais bouquet magnifique que j’ai longtemps gardé séché. J’ai prévu d’en planter mais pour les fleurs uniquement.

  4. Delphine

    Merci petit coeur d’artichaut…

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