11 septembre 2015 – Paris côté jardin

Archive journalières: 11 septembre 2015

Hibiscus Carrousel Red Wine, rouge absolu !

Hibiscus Carrousel 'Red Wine', Alain Tan, Pépinière Fleurs du Sud, La Folie des Plantes, Parc du Grand Blottereau, Nantes (44)
Si vous aimez les grandes fleurs et la couleur rouge, cet hibiscus est pour vous ! Cette création d’Alain Tan (Pépinière Fleurs du Sud) offre un feuillage découpé d’un pourpre noir très soutenu sur lequel se détachent les énormes fleurs (de 20 à 22 cm de diamètre) d’un rouge vif éclatant. Du grand spectacle !

Cette nouvelle variété (un hybride d’Hibiscus moscheutos) est parfaitement rustique et pousse aussi bien en pleine terre que dans une grosse potée. Réservez-lui un emplacement chaud et ensoleillé, un sol riche et humifère et assurez-lui des arrosages copieux et réguliers pendant toute la période de végétation. L’arbuste en pleine végétation peut atteindre jusqu’à 1,20 m de hauteur. En fin d’hiver, il faut rabattre complètement les tiges desséchées.

Curieuse glycine tubéreuse

Glycine tubéreuse, Apios americana, Potager exotique, La Folie des Plantes, Parc du Grand Blottereau, Nantes (44)
J’ai découvert pour la première fois cette glycine tubéreuse (Apios americana) en feuilles et en fleurs en visitant le potager exotique du Parc du Grand Blottereau samedi dernier, lors de la Folie des Plantes à Nantes (44). Une petite plante grimpante aux grappes de fleurs d’une couleur plutôt inhabituelle.

Glycine tubéreuse, Apios americana, Potager exotique, La Folie des Plantes, Parc du Grand Blottereau, Nantes (44)
La couleur est assez indéfinissable… Souvent présentée comme étant rouge, je trouve qu’elle tire plutôt sur un mélange de lie-de-vin et de marron.

(suite…)

Macaron Jardin du Pérou (Pierre Hermé)

Macaron Jardin du Pérou, Pierre Hermé, septembre 2015
Et voici la huitième étape gourmande de la collection de macarons Les Jardins 2015 créée par Pierre Hermé : Le Jardin du Pérou.

Cette fois-ci, vous êtes invité à savourer un biscuit macaron garni d’une crème à la purée de lucuma. Pierre Hermé vous propose la découverte d’une note insolite. Celle de l’or des Incas, le  lucuma, un fruit  venu du Pérou à la saveur délicate d’érable et de réglisse. Enserré dans le gâteau rond , le lucuma exprime pleinement sa note juste et  profonde.

Macaron Jardin du Pérou, Pierre Hermé, septembre 2015Boîte de 7 macarons, 18 euros.
Disponible jusqu’au 27 septembre 2015.