Archives annuelles : 2012
L'actualité parisienne et francilienne vue par un jardinier urbain

fruit / gourmandises / légume / site internet, blog ou application

Composition nutritionnelle des aliments : La version 2012 de la table Ciqual est en ligne

Combien de calories contient une pomme ? Quelle est la teneur en protéines d’un yaourt ? Quel fruit est le plus riche en vitamine C ? L’orange ou le cassis ? Au niveau français, la base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments est gérée par l’Anses. Suite à l'intégration massive de nouvelles données dans la base, la table Ciqual qui en est issue fait peau neuve et propose à présent la teneur en calories, lipides, glucides, protéines, vitamines et minéraux de 1440 aliments, leur profil détaillé en acides gras et une nouvelle fonctionnalité de recherche. Un outil à découvrir d’urgence !

Commentaires fermés sur Composition nutritionnelle des aliments : La version 2012 de la table Ciqual est en ligne
18 juillet 2012
mauvaise herbe ou adventice / plante sauvage

Chardons oubliés, chardons prolifiques

Avec les pluies printanières et du début de l'été, les chardons, comme les autres mauvaises herbes, ont poussé à vue d'oeil, prenant vite de l'ampleur quand le jardinier les a oubliés et laissés se développer. Les fleurs sont vite apparues et maintenant, ce sont les graines qui s'échappent et s'envolent, emportant des chardons en devenir partout où le sol est dégagé.

2 commentaires
17 juillet 2012
fruit / légume / site internet, blog ou application

Cueillettes mises en commun

Près de chez vous, il y a peut-être un jardinier qui a un potager ou des arbres fruitiers trop généreux et qui cherche à échanger, vendre ou donner ses fruits et légumes. Consultez le site Nos-Jardins.fr et sa carte de France pour le trouver et le contacter directement.

Commentaires fermés sur Cueillettes mises en commun
17 juillet 2012