plante aromatique

Les plantes aromatiques désignent un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en médecine douce pour les arômes qu’elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l’on peut extraire. Présentation et description d’espèces ou de variétés, conseils de culture.

Mitsuba pourpre ou persil japonais pourpre

Cryptotaenia japonica f. atropurpurea, mitsuba, persil japonais, plante vivace aromatique, feuillage pourpre au printemps sur mon balcon parisien, Paris 19e (75)
Je ne connaissais pas particulièrement le mitsuba ou persil japonais, même si je suis un adepte des cuisines asiatiques, mais quand j’ai découvert la forme pourpre (Cryptotaenia japonica f. atropurpurea) lors des Journées des Plantes de Beervelde (Belgique), j’ai tout de suite su qu’elle allait se marier parfaitement avec mes autres plantes aux feuillages panachés de blanc ou dorés.

Cryptotaenia japonica f. atropurpurea, mitsuba, persil japonais, plante vivace aromatique, feuillage pourpre au printemps sur mon balcon parisien, Paris 19e (75)
J’adore ses feuilles en forme d’as de trèfle (as de pique pour chaque foliole). La couleur pourpre est aussi très original, tirant sur le chocolat. J’ai installé mon pied à côté de mon coeur-de-Marie à feuillage doré et de mon hémérocalle ‘Golden Zebra’, l’effet est saisissant. Les feuillages très contrastés s’accordent parfaitement.

Le mitsuba pourpre est une plante vivace rustique. Il apprécie un sol riche et humifère qui reste frais pendant la belle saison. Exposition ensoleillée ou mi ombragée. La plante produit un feuillage abondant, elle a besoin de compost ou de corne torréfiée pour assurer sa croissance vigoureuse. En hiver, le feuillage disparaît.

Grande vente de plantes les 12 et 13 mai 2018 à Paris

Grande vente de plantes, Plantes pour tous, Point Éphémère, Paris 10e (75), les 11 et 12 mai 2018Les samedi 12 et dimanche 13 mai 2018, Plantes pour tous et le Point Éphémère organisent une grande vente de plantes potagères, aromatiques et d’intérieur à tous petits prix.

Toujours des prix uniques à 2€, 5€ et 10€.
Basilic, thym, coriandre, menthe poivrée, menthe chocolat, romarin, sauge officinale et bien d’autres plantes aromatiques. Tomates en tous genres, poivrons, piments, courgettes et bien d’autres légumes.
Cactus, plantes succulentes et plantes tropicales. Des grandes plantes exceptionnelles à 15€.
Des petits et des gros pots en terre cuite, pour des plantes plus belles, et qui durent longtemps.
Des sacs de terreau cactus et universels. Des sacs d’engrais naturels La Belle Bouse.
Pleins de cadeaux offerts pendant la vente.

Infos pratiques
Samedi 12 et dimanche 13 mai 2018 de 10h à 20h. L’entrée est libre.
Le Point Éphémère, 200, quai de Valmy, 75010 Paris.
Métro : lignes 1, 5 ou 7, station Jaurès.

Paiements mobiles via l’application mobile Lydia ou paiements en espèces. Pour le respect de tous, les achats seront limités à 10 plantes par personne.

Trois semaines après le semis, première récolte de basilic citron

Basilic citron (Ocimum), plante aromatique, potager d'intérieur Lilo, Prêt à Pousser, Paris 19e (75)
Trois semaines après le semis dans mon potager d’intérieur Lilo, je viens d’effectuer ma première cueillette sur mes jeunes pieds de basilic citron. Petite récolte, mais ô combien parfumée !

Le potager d’intérieur Lilo est vraiment parfait pour la culture du basilic, ou plutôt des basilics. Ces plantes frileuses y poussent à vue d’oeil et offrent un parfum très puissant. Quelle que soit la météo à l’extérieur, je peux récolter du basilic toute l’année, c’est super !

Le basilic citron a battu le record de vitesse du basilic Grand Vert et du basilic pourpre. Semé à la mi avril, la première récolte s’est effectuée la première semaine de mai. En trois semaines, la cueillette peut commencer. Et la senteur citronnée est au rendez-vous !

Nouveaux semis dans mon potager d’intérieur Lilo

Nouveaux semis dans le potager d'intérieur Lilo, culture en hydroponie, Paris 19e (75)
J’ai renouvelé les plantations dans mon potager d’intérieur Lilo avec un semis de basilic citron, de basilic pourpre et de sensitive (Mimosa pudica). Deux plantes aromatiques que je vais savourer dans les semaines à venir et une plante exotique amusante aux feuilles mobiles.

Basilic citron (gauche), sensitive, basilic pourpre (droite). Les graines ont très vite germé, y compris celles de la sensitive. Tout ce petit monde n’a plus qu’à pousser.

Nouveaux semis dans le potager d'intérieur Lilo, culture en hydroponie, Paris 19e (75)Je suis assez curieux de voir pousser la sensitive avec ses feuilles découpées qui se replient dès qu’on les frôle et qui peut aussi fleurir avec de charmants pompons roses. Quant aux basilics, ils vont agrémenter ma cuisine d’été.

Le pied de poivron miniature m’a donné trois poivrons, un beau assez gros et deux plus petits qui ont tous pris leur couleur rouge comme s’ils étaient dehors dans un potager. Mais juste quatre bons mois avant les récoltes normales au coeur de l’été. Par contre, le poivron attire beaucoup les pucerons et il faut batailler sans relâche pour les éliminer, surtout quand on le fait sans insecticide comme moi, simplement en donnant des douches fréquentes.

Les pucerons attaquent le basilic

Pucerons sur basilic 'Grand Vert', potager d'intérieur Lilo, Paris 19e (75)Quand les fleurs sont apparues, mon pied de poivron miniature cultivé dans mon potager d’intérieur LIlo a été très vite infesté par les pucerons, et ces derniers ont vite envahi le basilic. Après plusieurs douches à l’eau froide, ils ne cessent de revenir. Une vraie peste !

Pucerons sur basilic 'Grand Vert', potager d'intérieur Lilo, Paris 19e (75)
Des jeunes pousses tendres, c’est un régal pour les pucerons ! Et en regardant mes photos, je distingue même des minuscules mouches blanches, la totale ! Comme quoi, le côté très aromatique du basilic n’a aucun effet contre les ravageurs. Dommage.

Il fait chaud chez moi, et même très chaud. Ambiance presque tropicale, surtout dans ma salle à manger remplie de plantes d’intérieur, une grande partie étant sous éclairage artificiel. Et sous les lumières, la chaleur règne, ce qui accélère encore la prolifération des insectes piqueurs suceurs. Je vais doucher mes plantes plus fréquemment, deux fois par semaine au moins pour noyer les insectes adultes et limiter les populations au minimum.

Romarin fleuri dans l’hiver parisien

Romarin fleuri, Paris (75)Quand l’hiver n’est pas trop froid, ce qui est le cas dans Paris, le romarin fleurit très tôt. Avec d’adorables petites fleurs bleu lavande.

On n’y pense pas assez pour fleurir balcons et terrasses en hiver dans les coins protégés des courants d’air froid et en plein soleil. À associer à la germandrée arbustive (Teucrium fruticans) que j’ai aussi aperçue fleurie il y a quelques jours, avec des fleurs bleues plus grandes.