L'endive est le légume frais le plus consommé pendant la période qui va de novembre à mars (85 % des ventes). Le plus souvent blanche, elle existe depuis quelques années sous une variété blanche et rouge très décorative et toute aussi agréable à manger cru en salades.
Dimanche 25 mars de 10h à 12h, apprenez à greffer les arbres fruitiers avec la Société régionale d'horticulture de Montreuil dans le parc départemental Jean-Moulin - Les Guilands à Bagnolet (93).
Le printemps à peine arrivé, ma touffe de coeur-de-Marie à fleurs blanches (Dicentra spectabilis 'Alba') s'est mise à fleurir, déployant ses petits coeurs en arceau à l'extrémité de ses rameaux vert tendre.
La 1ère édition du Printemps des jardiniers aura lieu les samedi 24 et dimanche 25 mars prochains de 10h à 18h à Savigny-le-Temple (77).
TECOMAH, établissement d’enseignement de la Chambre de commerce et d’industrie de Paris, ouvre ses portes les samedi 24 et dimanche 25 mars prochains afin de présenter ses formations dédiées aux métiers du paysage et de la valorisation des espaces d’une part, et des arts culinaire, de la table et du service d’autre part.
Et oui, mon petit pied de coeur-de-Marie 'Valentine' (Dicentra spectabilis 'Valentine') que je croyais perdu suite à une overdose d'engrais liquide en début d'été l'année dernière, se remet à pousser comme si de rien n'était. 9 mois de dormance, et hop, des nouvelles pousses, c'est une bonne surprise pour ce début du printemps.
