Je n’avais jamais vu une fleur fanée d’artichaut et encore moins les graines qui s’en échappent. Il m’aura fallu une balade automnale dans le Jardin des Plantes de Paris (Paris 5e) pour découvrir ces boules de graines soyeuses d’une grande beauté.
Les capitules sont énormes, la couleur bleue des fleurs ayant disparu pour un mélange d’or et de café au lait du plus bel effet. Les gros pompons brillent sous le soleil, hauts perchés sur de fortes tiges qui se dressent au-dessus du feuillage argenté.
Bon dans l’assiette, joli dans le jardin et en bouquets !
tu peux même les semer, ça pousse ! mais, après, sous nos climats, ça gèle en hiver, hélas !