21 03, 2016

L’homme qui écoute les légumes. « Nō dō »

Par |2016-03-21T06:13:17+01:0021 mars 2016|Île-de-France, légume, livre|4 Commentaires

Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de Paris. Il partage sa philosophie de vie qu’il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes. Le photographe Alexandre Petzold l'a suivi pendant près de trois ans pour témoigner de cette approche unique.

21 03, 2016

21 mars, journée mondiale des forêts

Par |2016-03-20T21:00:22+01:0021 mars 2016|arbre ou arbuste, biodiversité, événement|1 Commentaire

Suite à l’Année Internationale des Forêts en 2011, l’Organisation des Nations Unies a instauré une journée mettant les forêts à l’honneur : le 21 mars est ainsi devenu la Journée internationale des forêts. À cette occasion, des événements sont organisés pour valoriser, protéger et fêter les forêts.

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