29 02, 2012

Le réveil des giroflées

Par |2012-02-28T20:57:41+01:0029 février 2012|fleur, plante bisannuelle|2 Commentaires

Robustes et très rustiques, ces petites plantes bisannuelles avaient pourtant un bien triste aspect pendant la vague de froid sibérien qui s'est abattue sur la capitale et la France début février. Mais quelques jours de douceurs avec un peu de pluie auront suffi à sortir ces belles fleurs printanières de leur léthargie et à leur redonner un aspect plus vigoureux. Les premières fleurs sont même déjà au rendez-vous...

14 04, 2011

Alliaire officinale (Alliaria petiolata), une mauvaise herbe belle et bonne

Par |2011-04-13T07:34:17+02:0014 avril 2011|fleur, mauvaise herbe ou adventice, plante aromatique|3 Commentaires

Cette plante sauvage cousine du chou (famille des Brassicacées), à l'élégante floraison printanière blanche et au feuillage dentelé au doux parfum d'ail, se rencontre dans les coins ombragés, en lisière ou au pied des haies. C'est au tout début du printemps qu'il faut déguster les jeunes feuilles de cette plante aromatique qui s'invite toute seule le plus souvent.

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