Macaron Jardin Pamplemousse (Pierre Hermé)

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Macaron Jardin Pamplemousse (Pierre Hermé)

Macaron Jardin Pamplemousse (pamplemousse, clou de girofle et muscade), Pierre Hermé, janvier 2016
Première création éphémère de la collection “Les Jardins” 2016, ce nouveau macaron créé par Pierre Hermé est proposé en édition limitée jusqu’au 31 janvier 2016.

Le macaron Jardin Pamplemousse est un clin d’oeil à la richesse du jardin botanique de Pamplemousse sur l’île Maurice. C’est à partir d’une odeur, un parfum familier, que Pierre Hermé a imaginé ce macaron. Une parfaite mise en valeur du goût de l’agrume, entre la crème au pamplemousse embellie par le clou de girofle et la muscade râpés, et les pics de gourmandise apportés par les morceaux de pamplemousse confit.

Macaron Jardin Pamplemousse (pamplemousse, clou de girofle et muscade), Pierre Hermé

18 euros la boîte de 7 macarons.Disponible jusqu’au 31 janvier 2016.

By |2016-01-14T21:14:33+00:00janvier 15th, 2016|gourmandises, Paris|1 Comment

About the Author:

Agronome de formation et jardinier passionné depuis sa plus tendre enfance, collectionneur de plantes, Alain Delavie a exercé différents métiers toujours en étroite relation avec le monde végétal et le jardin, en commençant par celui de pépiniériste collectionneur avant de devenir journaliste, spécialisé dans le jardinage et la météorologie. Il est aujourd'hui rédacteur en chef du magazine Rustica Hebdo et conseiller éditorial du site www.rustica.fr

One Comment

  1. Josette 15 janvier 2016 at 10 h 30 min

    Je suis curieuse du goût avec le clou de girofle. Il doit être sans doute très discret sinon on peut se croire chez le dentiste …

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