Archive journalières: 29 janvier 2016

J’apprends à tailler mes arbres, fruitiers, arbustes…

J'apprends à tailler mes arbres, Alain Pontoppidan, Terre VivanteUne coupe trop violente fragilise la structure de l’arbre et peut provoquer des blessures irréparables. Dans ce nouvel ouvrage publié par les Éditions Terre Vivante, Alain Pontoppidan offre le compte-rendu de sa longue observation pour respecter la nature des arbres et leur prodiguer des tailles douces.

Il explique les méthodes pour les éclaircir, les rajeunir, les simplifier, les guider… Puis il détaille chaque essence pour améliorer la productivité de 18 essences fruitières (poiriers, pommiers, pruniers, etc.) et la floraison de 70 espèces ornementales (arbustes, plantes grimpantes, rosiers, conifères, etc.).

Un ouvrage pratique, qui se lit comme un roman, pour des arbres et arbustes vivants.

Alain Pontoppidan est arboriste, technicien agricole et formateur. Il collabore régulièrement aux 4 Saisons du jardin bio et est déjà l’auteur de J’apprends à greffer mes arbres fruitiers.

J'apprends à tailler mes arbres, Alain Pontoppidan, Terre VivanteJ’apprends à tailler mes arbres
Fruitiers, arbustes…
En librairie depuis le 27 janvier 2016
120 pages, 14 €.
Collection Facile & bio, Éditions Terre vivante

Le jardinier-maraîcher, nouvelle édition revue et augmentée

Le jardinier-maraîcher, Jean-Marie Fortier, ÉcosociétéPorté par le succès international de la première édition du Jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite surface. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, c’est avec la même générosité qu’il partage de nouveau son savoir-faire afin d’aider les personnes qui rêvent de se lancer en agriculture biologique et les jardiniers-maraîchers qui souhaitent améliorer leurs pratiques culturales.

Oui, il est possible de cultiver des légumes bio de façon intensive sur un terrain de moins d’un hectare, de nourrir en circuits courts plusieurs centaines de personnes et de rentabiliser sa micro-ferme ! Désormais considéré comme une référence en agriculture biologique, ce guide pratique fournit des notes culturales sur plus de 25 légumes et vous apprend, étape par étape, comment :
  • choisir l’emplacement d’un site en s’inspirant de la permaculture ;
  • minimiser les investissements au démarrage de votre entreprise ;
  • utiliser de la machinerie alternative au tracteur ;
  • cultiver en planches permanentes avec une approche de travail minime du sol ;
  • fertiliser organiquement ses cultures ;
  • lutter efficacement contre les maladies et les insectes nuisibles ;
  • désherber avec les meilleurs outils ;
  • prolonger la saison en « forçant » ses cultures ;
  • élaborer un calendrier cultural ;
  • faire une bonne planification financière.
Vendu à plus de 40 000 exemplaires et traduit dans plusieurs langues, Le jardinier-maraîcher est un incontournable pour tous ceux et celles qui veulent pratiquer une agriculture écologique, locale et véritablement nourricière.
Le jardinier-maraîcher
Manuel d’agriculture biologique sur petite surface
Jean-Marie Fortier, Éditions Écosociété
240 pages, 25 euros.