Le noisetier fleurit très tôt sur le bois de l'année. Il a même commencé sa floraison avant la nouvelle année, donnant ses premiers chatons dès le mois de décembre. Des fleurs discrètes que le soleil fait scintiller et que le vent pollinise.
Nous arrivons dans la période de l'année (20 janvier-20 février) qui est statistiquement la plus froide en France. Mais cette année, la douceur s'est installée en région parisienne et l'hiver n'a toujours pas menacé les cultures frileuses, laissant les géraniums continuer à fleurir ainsi que les rosiers et bien d'autres plantes encore.
Cette année encore, les pâtissiers rivalisent d’ingéniosité et d’audace pour renouveler la traditionnelle galette des rois. Briochée ou feuilletée, nature, au chocolat ou aux fruits, il n'y a que l'embarras du choix pour les gourmands !
En allant chercher du pain le matin du 1er janvier, je me suis aperçu qu'il y avait un marché dans mon quartier comme les autres semaines. J'y suis donc passé pour faire quelques emplettes, notamment des légumes pour un potage "détox" d'après fêtes. Et quelle ne fut pas ma surprise de trouver des haricots verts filets frais vendus à 1,50 euros (et même 1 euro chez un marchand) le kilo alors qu'ils avaient été importés du Kenya... Moins chers que des pommes de terre ou des poireaux bien de chez nous !
Les floraisons de mes amaryllis forcés se suivent de plus en plus vite. C'est au tour maintenant de l'amaryllis 'Sydney' de déployer ses immenses trompettes rouges et blanches. Attention les yeux, beautés impressionnantes...
Une nouvelle page sur le blog Paris côté jardin : les travaux de jardinage à faire en janvier, si la météo le permet...
