Anémone persil, Anemona hupehensis 'Crispa', plante vivace, fleur, Journées des Plantes de Chantilly
Je ne l’ai pas vraiment voulu, mais mes achats de plantes lors de l’édition d’automne des Journées des Plantes de Chantilly ont surtout privilégié des feuillages qui sortent de l’ordinaire, comme celui très insolite de cette anémone du Japon frisottée comme une touffe de persil ou de chou kale.

Anémone persil, Anemona hupehensis 'Crispa', plante vivace, fleur, Journées des Plantes de ChantillyQuand on ne voit pas la plante en entier avec ses fleurs caractéristiques, on dirait presque un chou frisé… Un chou kale ! On peut aussi penser au persil frisé, d’où le nom commun d’anémone persil.

Anémone persil, Anemona hupehensis 'Crispa', plante vivace, fleur, Journées des Plantes de Chantilly
Les feuilles sont vraiment très ondulées et crispées, très différentes de celles des variétés plus connues d’anémone du Japon (Anemona hupenhensis).

Anémone persil, Anemona hupehensis 'Crispa', plante vivace, fleur, Journées des Plantes de Chantilly
Les fleurs simples sont roses, avec différentes nuances, du plus foncé au plus clair, avec des étamines dorées. Rien d’original donc, c’est le feuillage qui se distingue.

Anémone persil, Anemona hupehensis 'Crispa', plante vivace, fleur, Journées des Plantes de Chantilly
La plante est bien rustique. Pour sa culture, il faut un sol riche qui reste frais pendant la belle saison et plutôt une exposition mi ombragée.

J’ai trouvé cette anémone sur le stand de la pépinière italienne Zanelli Mauro.