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Ateliers fruitiers du samedi au château de Saint-Jean de Beauregard (91)

Atelier taille des arbres fruitiers, Domaine de Saint-Jean de Beauregard (Essonne)Le Domaine de Saint-Jean de Beauregard (Essonne) vous propose de vous initier à la taille des arbres fruitiers à l’occasion de cinq rendez-vous le samedi matin à partir du 25 novembre 2017.

Envie de tout savoir sur la taille et la culture fruitière ? Les ateliers fruitiers du samedi feront le bonheur des amateurs novices ou éclairés. Classé Monument Historique et Jardin Remarquable, typique des potagers du XVIIe siècle, le potager fleuri de Saint-Jean de Beauregard s’étend sur deux hectares et recèle une somptueuse collection d’arbres fruitiers, pour certains plus que centenaires. Avec ses formes palissées conduites en cordons horizontaux, en palmettes ‘Verrier’ ou ‘Cossonnet’ délimitant les quatre carrés principaux et son verger de formes de plein-vent au fond du jardin, il constitue le cadre idéal pour les démonstrations et les exercices pratiques. La précieuse poire ‘Doyenne du Comice’ et les classiques des jardins d’autrefois ‘Conseiller à la Cour’ ou ‘Olivier de Serres’ y côtoient la pomme d’’Api Étoilée’, la ‘Bec d’Oie’ ou la reinette du Mans. À découvrir au fil des saisons en petits groupes avec des formateurs chevronnés pour comprendre la théorie puis s’exercer de façon concrète sur le terrain.

Les formateurs
François Moulin : technicien et formateur aux cultures fruitières, ancien responsable du verger du Potager du Roi
Denis Retournard : technicien et formateur aux cultures fruitières, ancien responsable du verger du Jardin du Luxembourg

Le programme 2017/2018
25 novembre 2017 : Bien choisir ses arbres fruitiers (espèces, variétés), plantation, sol, porte-greffe + 1ère séance sur la taille des arbres fruitiers – présentation en salle et démonstration sur le terrain
9 décembre 2017 : Taille des arbres fruitiers en espaliers – taille pratique dans le potager
13 janvier 2018 : Taille des arbres fruitiers de plein-vent – taille pratique dans le potager
10 février 2018 : Protection des arbres contre les ravageurs au verger – insectes et maladies
23 juin 2018 : Travaux de printemps et d’été – palissage, pincement, éclaircissage, ensachage, taille en vert

Informations pratiques
Château de Saint-Jean de Beauregard, 91940 Saint-Jean de Beauregard.
Les samedis de 9h à 12h.
Tarifs : 50€ la séance, forfait 3 séances au choix 130 €. Groupe de 10 personnes au maximum.
Accueil dans salle située à proximité du pigeonnier
Prévoir : bottes, chaussures, sécateurs, vêtements chauds et imperméables.
Plus d’informations au tél. : 01 60 12 00 01 ou info@domsaintjeanbeauregard.com

J’apprends à tailler mes arbres, fruitiers, arbustes…

J'apprends à tailler mes arbres, Alain Pontoppidan, Terre VivanteUne coupe trop violente fragilise la structure de l’arbre et peut provoquer des blessures irréparables. Dans ce nouvel ouvrage publié par les Éditions Terre Vivante, Alain Pontoppidan offre le compte-rendu de sa longue observation pour respecter la nature des arbres et leur prodiguer des tailles douces.

Il explique les méthodes pour les éclaircir, les rajeunir, les simplifier, les guider… Puis il détaille chaque essence pour améliorer la productivité de 18 essences fruitières (poiriers, pommiers, pruniers, etc.) et la floraison de 70 espèces ornementales (arbustes, plantes grimpantes, rosiers, conifères, etc.).

Un ouvrage pratique, qui se lit comme un roman, pour des arbres et arbustes vivants.

Alain Pontoppidan est arboriste, technicien agricole et formateur. Il collabore régulièrement aux 4 Saisons du jardin bio et est déjà l’auteur de J’apprends à greffer mes arbres fruitiers.

J'apprends à tailler mes arbres, Alain Pontoppidan, Terre VivanteJ’apprends à tailler mes arbres
Fruitiers, arbustes…
En librairie depuis le 27 janvier 2016
120 pages, 14 €.
Collection Facile & bio, Éditions Terre vivante

Buddléia, taille tôt, taille tard, mais taille en mars

Arbre aux papillons (Buddleia davidii) taillé en fin d'hiver, Champs de Mars, Paris 7e (75)
L’arbre aux papillons (Buddleia davidii) fleurit en été et doit être taillé en fin d’hiver, quand les nouvelles pousses sont apparues. Mars est le bon mois pour effectuer cette opération qui garde un port plus compact à votre arbuste et le fera se couvrir de fleurs tout au long de la belle saison.
Cet arbuste ayant tendance à faire de nombreux rameaux qui s’enchevêtrent tout en se dégarnissant à la base, vous pouvez lui faire une taille courte. Sans le rabattre complètement au niveau du sol, vous pouvez raccourcir beaucoup les branches. Éliminez la moitié voire les deux tiers ou les trois quarts de chaque rameau. Et comme pour tous les autres arbustes, coupez au-dessus d’un oeil dirigé vers l’extérieur de la touffe.
D’autres arbustes à tailler en ce moment : Althéas (Hibiscus syriacus), caryoptéris, fuchsias, gattilier (Vitex agnus-castus), hortensias, lavatères en arbre, pérovskias, rosiers remontants et spirées à floraison estivale.

En mars, tailler les hortensias

Touffe d'hortensia en fin d'hiver dans le square Henri Collet, Paris 16e (75)

Dans les régions où les hivers sont souvent froids, il est préférable de laisser les grosses inflorescences des hortensias se dessécher à l’extrémité des tiges car elles assurent une protection du coeur de la touffe contre le gel trop intense. Avec la fin de l’hiver, des gros bourgeons sont apparus sur les tiges sous ces têtes fanées. L’heure est venue d’effectuer une taille de nettoyage.

Hortensia dans le parc de Bercy en fin d'hiver, Paris 12e (75)

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Éclaircir les bambous

Touffe de bambou (Phyllostachys nigra) en fin d'hiver dans le square Henri Collet, Paris 16e (75)

Si votre touffe de bambous forme un rideau dense avec quelques cannes desséchées, c’est le moment de procéder à un éclaircissage pour que la lumière pénètre mieux au coeur des branchages et pour laisser plus de place aux nouvelles pousses qui vont bientôt se mettre à pousser.

Quand elles sont bien sèches, les cannes mortes se repèrent assez facilement. Sur la photo ci-dessus (une touffe de Phyllostachys nigra), elles ont une couleur marron brunâtre qui contraste avec le noir ou le vert des cannes bien vivantes. Vous pouvez aussi supprimer les tiges de 4 ou 5 ans. Munissez vous d’un ébrancheur solide pour effectuer cette taille d’éclaircissage. Après avoir enlevé les cannes indésirables, épandez du compost sur le sol à l’aplomb de la touffe.

Taille tôt, taille tard, rien ne vaut taille de mars

Taille d'un arbuste, © pascalcointe - Fotolia.com

S’il ne gèle pas, la période est favorable pour tailler un certain nombre d’arbres, d’arbustes et de plantes vivaces.

À tailler en mars :

  • Les arbres fruitiers de plein vent ou palissés
  • Les rosiers
  • Les arbustes à floraison estivale (althéas, arbres aux faisans, caryoptéris, fuchsias rustiques, lavatères, lespédézas, pérovskias, sauges arbustives, etc.)
  • Les graminées
  • Les arbustes à floraison hivernale dès qu’ils sont défleuris.
  • Les plantes grimpantes envahissantes (bignones, clématites d’été, glycines, lierres, renouées du Turkestan et vignes vierges)