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champignons

Alerte toxicovigilance de l’Anses : la saison des champignons a déjà commencé, soyez vigilants !

Cette année, la cueillette des champignons a démarré en avance. Mais certaines espèces n'en demeurent pas moins toxiques voire mortelles pour l'être humain. En 2022, deux personnes sont décédées suite à la confusion d’une espèce comestible avec une espèce toxique. Que vous soyez connaisseur ou cueilleur occasionnel, restez vigilant et respectez les bonnes pratiques pour une consommation en toute sécurité.

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31 août 2023
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écologie / jardinage et travaux au jardin / mauvaise herbe ou adventice

Alerte toxicovigilance : Désherbants “faits maison”, ne jamais mélanger javel et vinaigre

Depuis l’interdiction de la vente aux particuliers de nombreux produits de désherbage, de plus en plus de particuliers choisissent de les fabriquer eux-mêmes. Or, la réalisation de mélanges "faits maison", à base de javel et de vinaigre, peut provoquer des intoxications pouvant conduire à l’hospitalisation. L’Anses et les Centres antipoison mettent en garde contre cette pratique dangereuse pour la santé et recommandent d’utiliser uniquement les produits portant la mention « Emploi autorisé au jardin ».

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11 mai 2023
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divers

Prudence avec les plantes décoratives toxiques par ingestion pour les Hommes comme pour les animaux

Pendant les fêtes de fin d’année, le houx, le gui ou encore le poinsettia sont utilisées pour décorer l’intérieur de la maison ou le jardin. L’ingestion de baies ou de feuilles par les enfants ou les animaux peut s’avérer toxique et provoquer des symptômes plus ou moins graves en fonction des quantités consommées. En cas d’ingestion, l’Anses vous recommande d’appeler au plus vite un Centre antipoison.

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16 décembre 2020
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légume / plante sauvage

Attention de ne pas confondre plante comestible et plante toxique

Certaines plantes toxiques ressemblent à des plantes comestibles et peuvent être confondues avec ces dernières lors de cueillettes dans la nature ou dans le jardin potager. La cueillette de plantes pour la consommation n’est donc pas sans risques et plusieurs cas d’intoxication grave voire mortelle sont régulièrement signalés. L’ANSES, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail et les Centres antipoison vous conseillent pour éviter les accidents.

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18 août 2020
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légume

Risques de confusion entre les courges alimentaires et les courges toxiques

Fin octobre 2019, l’Anses a publié une alerte en toxicovigilance sur les risques de confusion entre les courges alimentaires et les courges toxiques. En effet, en pleine saison des citrouilles, potirons, potimarrons, pâtissons et autres Cucurbitacées qui égaient les recettes d’automne, il est important de rappeler que toutes les courges ne sont pas comestibles.

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5 novembre 2019
Paris

La Seine sous surveillance

Dimanche, les eaux de la Seine sont montées à 3,29 mètres de hauteur au pont d'Austerlitz. Nous sommes encore loin de la crue du siècle (8,62 mètres en 1910), mais l'alerte a été suffisante pour que la Ville de Paris ferme samedi une partie des voies sur berges par mesure de sécurité.

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9 janvier 2012