Toutes les plantes potagères
Les légumes sont de plus en plus présents dans les massifs d'été des parcs et des jardins, notamment les poirées, les artichauts ou les cardons, les basilics et les choux, ces derniers ayant une présence très forte plus l'été s'avance. En voici un bel exemple photographié dans le square Alex Piscarre (Paris 9e).
Il suffit qu'un rayon de soleil traverse son feuillage et la poirée à cardes rouges s'embrase, prenant des teintes rouges flamboyantes d'une rare intensité.
Il s'agit plus exactement d'une superbe poirée à cardes orange qui prend ses aises et fait son show dans un massif de bégonias tubéreux aux fleurs doubles orange. Le contraste du orange des cardes et des nervures avec le vert brillant du feuillage, l'aspect graphique des tiges et la texture boursouflée du feuillage font de cette plante un élément fort du décor.
En me baladant dans le 15e arrondissement de Paris, j'ai aperçu et photographié ce petit potager urbain dans les airs, avec une culture exclusive de tomates dans des jardinières. Avec de belles promesses de récoltes !
L'artichaut que nous mangeons est en fait le bouton floral de ce légume qui ne demande qu'à fleurir. La floraison ressemble à celle d'un gros chardon, avec une couleur bleu violacée très spectaculaire.
Si vous ne l'avez pas encore fait, c'est le moment de pailler tout autour de vos légumes exigeants en eau. Un geste pour trois actions et beaucoup moins de corvées au potager !
