La griotte, le citron et la fève Tonka sont réunies par le maître pâtissier Pierre Hermé pour sa quatrième étape gourmande de la Collection Jardins 2013.
Dans son macaron Jardin Japonais, Pierre Hermé redessine le goût de la fleur du cerisier comme peignaient les maîtres du Quattrocento. En associant l’acidulé de la griotte à l’amertume d’un tandem zeste de citron et fève Tonka, il nous livre sa saveur de fleur idéale, plus intense et plus vraie que nature.
Boîte de 7 macarons : 17 euros.
Produit disponible du 1er avril au 5 mai 2013.
Expédition à domicile, retrait en boutique ou livraison par coursier.
