gourmandises
L'actualité parisienne et francilienne vue par un jardinier urbain

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Le premier dimanche de janvier, les galettes des rois vous attendent !

Briochées ou feuilletées, avec ou sans garniture, traditionnelles aux amandes ou plus insolites aux fruits ou au chocolat, rondes ou carrées, les galettes des rois ont envahis les boulangeries et les pâtisseries. Pour celles et ceux qui aiment ce dessert par dessus tout, c'est le moment d'en profiter, car la saison des galettes est courte, même si au fil des années on en trouve de plus en plus tôt avant l'Épiphanie et de plus en plus tard après.

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6 janvier 2013
arbre ou arbuste / gourmandises

L’arbre gourmand de Storher

Je ne pouvais pas terminer 2012 sans une note gourmande. Après avoir beaucoup parlé de macarons tout au long de cette année, finissons avec un arbre... à macarons ! À découvrir dans la vitrine du pâtissier traiteur Storher dans la rue Montorgueil (Paris 2e).

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31 décembre 2012
fleur / gourmandises / plante exotique

J’ai dégusté des fleurs d’hibiscus !

Mardi soir, je suis allé à la présentation des nouveautés 2013 de Vilmorin Jardin qui se déroulait dans le Chai de Bercy (Paris 12e) et dont je vous reparlerai dans les semaines à venir. L'occasion de voir et revoir la très belle exposition de photographies de Joëlle Dollé et de déguster quelques douceurs dont de délicieuses fleurs d'hibiscus fourrées avec une crème à la vanille.

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23 novembre 2012
gourmandises

Collection éphémère de macarons Jardin Oriental (Pierre Hermé)

Neuvième étape de la promenade dans les Jardins de Pierre Hermé : Rose, fleur d’oranger et gingembre. Des notes au goût d’Orient que le créateur vient réveiller avec délicatesse dans ce macaron à la robe rosie.

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9 octobre 2012