Attention aux intoxications liées à la consommation de champignons

Le nombre de cas d’intoxication liés à la consommation de champignons signalés aux centres antipoison et de toxicovigilance a beaucoup augmenté. L’Anses, la Direction générale de la santé (DGS) et les Centres antipoison lancent une mise en garde à destination des amateurs de cueillette et rappellent les bonnes pratiques à respecter.

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