Juin 202016
 

Immense pied d'artichaut derrière un banc dans le parc de Passy, Paris 16e (75)
Les pluies répétées de ce printemps parisien ont dopé la croissance de ce pied d’artichaut qui dressent ses feuilles et ses boutons floraux à plus de deux mètres de hauteur dans le parc de Passy (Paris 16e). Gigantesque !

Immense pied d'artichaut derrière un banc dans le parc de Passy, Paris 16e (75)
Pas facile pour cueillir les artichauts ! Et plutôt disproportionné dans le massif, mais ce sont les aléas de la culture. S’il y avait du soleil, on pourrait se reposer à l’ombre des artichauts… Plutôt original dans Paris.

Juin 132016
 

Affiche Un dimanche au potager avec Pierre-Alexandre Risser, Les Jardins de Berville, 19 juin 2016Les Jardins de Berville vous propose une nouvelle conférence promenade avec le paysagiste Pierre-Alexandre Risser (Horticulture et Jardins) le dimanche 19 juin 2016 à partir de 11h.

Pierre-Alexandre Risser vous fera découvrir les nouveaux légumes du potager et leurs utilisations en cuisine. Vous commencerez par une promenade dans le potager des Jardins de Berville où a été semée une grande diversité de légumes anciens et orientaux. Vous apprendrez à les cueillir. Pierre-Alexandre Risser vous dévoilera comment utiliser les légumes feuilles tel le Mizuna, le chou Kale, les plantes condimentaires… Il vous aidera à préparer des salades de couleurs et de fleurs et à créer des eaux florales d’été.

Petite restauration de jardin sur place. Vente de légumes.
Entrée : 10 euros, gratuite pour les moins de 18 ans.

Informations au 06 07 66 17 80 ou par courriel : catherine.roy8@orange.fr
La réservation est obligatoire.

Domaine de Berville
Route de Moret, 77690 La Genevraye.
www.les-jardins-de-berville.fr

Mai 202016
 

Les Rendez-vous "Végétal", Cécile Contat, Paris (75)

Le centre d’animation Tour des Dames Paris 9ème et Cécile Contat, éco-paysagiste, vous donnent l’opportunité d’apprendre à cultiver vos propres fruits et légumes en ville les samedi 21 mai et samedi 4 juin 2016 de 10h30 à 12h30.
Sur inscription (places limitées). Les inscriptions se font à l’accueil du centre à l’avance  en chèque ou en espèces (prévoir l’appoint). Venir avec un avis d’imposition ou un justificatif de quotient familial.
Informations pratiques
Centre d’animation  Tour des Dames
14-18, rue de la Tour des Dames, 75009 Paris.
Métro : ligne 12, station Trinité; ligne 2, station Blanche (à 5 min); ligne 14, station Saint Lazare.
Avr 122016
 

Pour la sixième année consécutive, Gamm vert organise la Fête du Potager !

Logo Gamm vertDans les magasins de l’enseigne, les novices ou les jardiniers expérimentés pourront ainsi découvrir une sélection de produits pour leur potager, mais aussi glaner des conseils. Cette opération sera également l’occasion pour les familles de transmettre aux plus petits le goût du potager grâce à une sélection de produits adaptés. Du 13 au 23 avril 2016, fêtez l’arrivée du printemps et partagez votre goût du potager chez Gamm vert.

Quand le potager devient un jeu
Cette année, découvrez des produits ludiques pour faire réaliser aux enfants leur petit potager. De quoi les initier à la plantation de fruits, de légumes et de plantes aromatiques. Semer, arroser, cultiver… une activité de plein air que les plus petits vont adorer. En effet, le potager est une activité idéale à faire en famille, que l’on ait un grand jardin à la campagne ou un petit balcon en ville. Donner le goût du jardin et du potager aux enfants, c’est une manière simple et ludique de leur transmettre l’essentiel des cycles de « Dame Nature » : les saisons, la météo, la fragilité des végétaux, l’entretien… Enfin, c’est une excellente façon d’expérimenter la nature, mais aussi ses saveurs : on plante, on observe, on cueille… et on déguste ! Continue reading »

Avr 082016
 

Green Popup, Natura, jeunes pousses

Le printemps arrive… On rêve tous d’un jardin pour voir la nature se réveiller. Pas besoin de beaucoup d’espace pour le concevoir. Les box Pop Up garden ont été imaginées pour cultiver son petit jardin miniature « bio » et prendre plaisir à le voir pousser au fil des jours.

Green Popup, Natura, graines de radis Continue reading »

Mar 212016
 

No do, Asafumi Yamashita, photographies Alexandre Petzold, Actes Sud
J’ai littéralement dévoré ce nouveau livre le week-end dernier. Une belle histoire, celle d’Asafumi Yamashita, qui fait pousser avec passion ses légumes japonais près de Paris, des photos très fortes d’Alexandre Petzold, témoin inégalé du travail de ce maraîcher exceptionnel.

Asafumi Yamashita est un maraîcher japonais de renom, installé en France à proximité de Paris, dans le village de Chapet (Yvelines). Les légumes qu’il cultive sont pour la plupart connus en France, mais les variétés choisies sont originaires du Japon. Il approvisionne les grands chefs cuisiniers étoilés parisiens, qu’il tient à choisir lui-même.

Sa personnalité et son parcours de vie atypique ont une influence directe sur la qualité de ses légumes : du choix de la graine jusqu’au moment précis de la récolte, chaque plant cultivé fait l’objet d’une attention particulière, chaque geste est doté d’une efficacité optimale et précis à la manière d’un rituel. Asafumi Yamashita se plaît souvent à dire que ses légumes sont comme ses enfants.

Dans cet ouvrage, Asafumi Yamashita souhaite transmettre et partager son savoir-faire, sans pour autant donner de véritables modes d’emploi. En effet, cette transmission va bien au-delà d’un savoir technique. Il s’agit bien d’une philosophie de vie appliquée à la pratique du maraîchage.

Depuis bientôt trois ans, le photographe Alexandre Petzold a engagé un travail témoignant de cette approche unique. Celle-ci est présentée sous la forme de chroniques où l’on passe en revue la culture des principaux légumes de la ferme Yamashita.

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