10 01, 2024

Pour la prochaine saison jardinière, anticipez l’achat de vos plants de pomme de terre

Par |2024-01-10T21:57:27+01:0010 janvier 2024|jardinage et travaux au jardin, légume|0 commentaire

Nous sommes nombreux à vouloir cultiver et cuisiner nos propres pommes de terre. Mais savons-nous quand les acheter et comment les choisir ? Contrairement aux idées reçues, il risque d’être trop tard si vous attendez les beaux jours ! Voici les conseils de SEMAE pour anticiper vos achats de plants certifiés et faire les bons choix.

13 11, 2023

16 novembre 2023, conférence “D’où viennent nos légumes” (Paris 7e)

Par |2023-11-12T20:56:24+01:0013 novembre 2023|événement, légume, Paris|1 Commentaire

Les étals nous offrent aujourd’hui une grande diversité de légumes : radis, choux, salades, courges et courgettes, melons, tomates, poireaux…, même parfois hors saison. D’où viennent-ils, comment sont-ils arrivés en Europe ? Quelle est l’histoire des habitudes alimentaires ? Que trouvions-nous sur les marchés au Moyen Âge ? Ces trois items seront le thème d'une conférence organisée par la SNHF à l’Académie d’Agriculture de France, le jeudi 16 novembre 2023.

28 10, 2023

Tour de France des fruits et légumes

Par |2023-10-28T17:10:28+02:0028 octobre 2023|Livres (jardins, jardinage, agriculture urbaine)|0 commentaire

Tour de France des fruits et légumes. Histoire, culture, recettes. Noémie Vialard et Stéphane Houlbert, Delachaux et Niestlé, octobre 2023.

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