Archive journalières: 30 juin 2011

Ma plante et moi, une belle histoire

Ce sont plus de 500 personnes qui ont défilé, les 24 et 25 juin 2011, sous les flashs du photocall végétal organisé par l’Office Hollandais des Fleurs, à la station du métro parisien Charles de Gaulle Étoile.

Séduits par ce rendez-vous inattendu les passants se sont prêtés au jeu pour se faire photographier avec des plantes d’intérieur.
Deux jours pleins de rencontres et d’événements forts immortalisés dans un lieu insolite.

Enterrements de vie de jeune fille, portraits de familles, déclarations d’amour souterraines…
Résultat : des photos pétillantes, décalées et remplies d’émotions !

Pour retrouver l’intégralité des portraits végétaux, rendez-vous sur Flickr (À chaque moi sa plante)

Et l’aventure verte ne s’arrête pas là !
N’hésitez pas à faire savoir que tous ceux qui posteront une photo d’eux en compagnie de leur plante « totem » sur www.maplanteetmoi.fr, ont une chance de gagner un week-end pour 2 personnes en Hollande, le pays des fleurs et des plantes.

Semis de paulownia entre ciel et terre

Les catalpas et les paulownias aiment se ressemer dans la capitale, parfois dans les endroits les plus insolites. En voici encore un bel exemple, perché sur un mur de la ligne de métro n°6, à la station Passy (Paris 16e).

Ce jeune arbre qui semble pousser sans terre ni eau, à même la brique, n’en est pas moins déjà bien vigoureux.
Un bel exemple du potentiel formidable de la nature et des végétaux.

À admirer en montant avec l’escalator pour accéder à la station Passy.

Petit pois dans tous ses états

Recette : petit pois dans tous ses états, restaurant Jean, Paris 9e (75)

Recette : petit pois dans tous ses états, restaurant Jean, Paris 9e (75), 29 juin 2011, photo Alain Delavie

Telle est le nom de cette entrée froide servie chez Jean, restaurant gastronomique (une étoile au Guide Michelin) du 9ème arrondissement de Paris. Avec des petits pois frais en grain, en coulis… Un régal pour les yeux quand l’assiette arrive et pour le palais quand on se résoud enfin à défaire cette belle assiette et cette composition culinaire aussi belle que bonne.

Les petits pois sont accompagnés de copeaux de radis, d’asperges vertes crues, de pousses de basilic pourpre, de fleurs de violette cornue et d’oeufs de truite, le tout sur du fromage frais. Une recette création d’Anthony Boucher.

Une découverte pour moi, hier midi, que je vous recommande vivement. Ceci n’est qu’une entrée, mais la suite était tout aussi inventif et délicieux.

Jean
8, rue Saint-Lazare,
75009 Paris.
Tél. : 01 48 78 62 73.