Archive journalières: 27 juin 2010

Du persil en pot

La culture du persil (Petroselinum crispum) en pot ou en jardinière est relativement facile, à la condition que le rebord de fenêtre, le balcon, la terrasse ou la cour reçoivent quelques heures de soleil chaque jour, indispensable au bon développement de cette plante aromatique.

Plante aromatique cultivée en pot

Potée de persil frisé double, photo Alain Delavie

Vous avez le choix entre deux variétés de persil : celui à feuillage simple (ou persil plat), plus parfumé, et le persil frisé (ou persil double), plus décoratif, mais beaucoup moins savoureux. C’est pas mal de semer les deux, car si l’on recherche le gout unique du persil, le feuillage frisé permet de décorer les plats et les salades estivales. Personnellement, je suis plutôt un adepte du persil simple.

Dans un pot d’au moins 14 centimètres de diamètre et rempli d’un bon terreau horticole, épandez les graines de persil en évitant de semer trop dru car les plantes doivent s’étoffer ensuite. Les graines sont assez grandes pour être semées une par une. Il faut juste un peu de patience. Il faut ensuite les recouvrir d’un demi centimètre de terreau et terminer par un bon arrosage. Les semences de persil ont souvent une levée capricieuse et lente. Avant le semis, je préfère laisser tremper les graines dans un verre d’eau chaude toute une nuit, en changeant l’eau au bout d’une heure ou deux, eau qui a pris une teinte jaunâtre. J’ai pu constaté que ces graines trempées lèvent ensuite plus facilement.

Il faut aussi veiller à maintenir le substrat toujours frais par des arrosages réguliers. Tant que les graines n’ont pas germé, vous pouvez laisser la potée à l’ombre pour limiter le dessèchement du sol. Quand les petits plants de persil ont deux ou trois petites feuilles, éclaircissez la potée pour ne garder qu’un pied tous les 4 à 5 cm. Les jeunes plants arrachés ne sont pas repiqués car leur reprise est très aléatoire.

Les jardiniers pressés qui veulent des récoltes rapides peuvent acheter des plants de persil dans une jardinerie. Cela donne aussi d’excellents résultats, plus vite, mais c’est plus cher.

Dans tous les cas, la potée dure jusqu’au printemps de l’année suivante. Elle commence alors à fleurir, le feuillage est moins tendre et peut même jaunir. Il est préférable de la renouveler.

Les roses trémières du parc de Bercy (Paris 12e)

Fidèles au rendez-vous du mois de juin, les grandes roses trémières dressent leurs immenses hampes de fleurs dans le parc de Bercy (Paris 12e, 75). En crème, jaune, rose, rouge ou pourpre presque noir, les chandelles fleuries offrent un joli spectacle dépaysant au coeur de la capitale.

Plante vivace à grand développement

Roses trémières dans le parc de Bercy (Paris 12e, 75), juin 2010, photo Alain Delavie

Plante vivace à grand développement

Roses trémières dans le parc de Bercy (Paris 12e, 75), juin 2010, photo Alain Delavie

Plante vivace à grand développement

Roses trémières dans le parc de Bercy (Paris 12e, 75), juin 2010, photo Alain Delavie

Fleur vivace à grand développement

Roses trémières dans le parc de Bercy (Paris 12e, 75), juin 2010, photo Alain Delavie

Fleur vivace à grand développement

Roses trémières dans le parc de Bercy (Paris 12e, 75), juin 2010, photo Alain Delavie

Fleur vivace à grand développement

Roses trémières dans le parc de Bercy (Paris 12e, 75), juin 2010, photo Alain Delavie

Fleur vivace à grand développement

Roses trémières dans le parc de Bercy (Paris 12e, 75), juin 2010, photo Alain Delavie

Une belle palette de coloris en attendant que les fleurs d’été soient suffisamment épanouies et prennent le relais.

Pensez à commencer dès maintenant les semis de roses trémières (Alcea rosea) pour avoir des jeunes plants bien développés en septembre, moment où il faut les planter à leur place définitive. Vous trouvez dans le commerce des variétés à fleurs simples (comme celles montrées en photos) ou à fleurs doubles. L’idéal est de semer les graines assez grosses directement dans des godets, car les plants supportent mal la transplantation. Vous pouvez aussi parsemer ici et là des graines dans les endroits de votre jardin ou terrasse où vous aimeriez voir pousser ces immenses plantes vivaces.

La nature gagne sur la ville

Semis spontané de rose trémière dans une allée du parc de Bercy (Paris 12e, 75), juin 2010, photo Alain Delavie

Comme le démontre ce semis spontané superbe implanté dans une des allées qui longent le potager du parc de Bercy, les graines de rose trémière arrivent à germer dans des endroits les plus improbables. Il faut tenter…