C’est le plus grand et le plus ancien marché bio de France avec 550 exposants, représentatifs de tous les secteurs de l’éco-consommation, pour la plupart des petits producteurs et artisans. C’est aussi un lieu de rencontres avec des personnalités engagées dans la protection de l’environnement et le respect du vivant. Au programme : ciné-conférences et tables rondes, dédicaces, exposition, spectacle vivant, ateliers pratiques, dégustations…