Du persil en pot
Plante aromatique très utilisée dans la cuisine française, le persil se cultive assez facilement en pot ou en jardinière.
Les plantes aromatiques désignent un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en médecine douce pour les arômes qu’elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l’on peut extraire. Présentation et description d’espèces ou de variétés, conseils de culture.
Plante aromatique très utilisée dans la cuisine française, le persil se cultive assez facilement en pot ou en jardinière.
Je me suis composé une petite potée gourmande avec deux espèces de plantes condimentaires : du basilic et de l'estragon du Mexique.
Les jeunes pieds de fenouil bronze sont trop craquants avec leurs panaches vert foncé plus ou moins teinté de pourpre bronze.
Moins utilisé que le cerfeuil commun, le cerfeuil musqué (Myrrhis odorata) mérite pourtant une place de choix dans le jardin.