Graines – Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs
Ouvrage collectif sous la direction de Serge Schall, coédition Terre vivante et Plume de carotte, novembre 2020.
Ce beau livre invite à plonger dans le monde des graines dans toutes leurs richesses. Unique en son genre, il aborde tous leurs aspects : botanique, historique, scientifique, culinaire, économique, politique, culturel…
Un ouvrage exhaustif mais sans hiérarchie où le lecteur est invité à picorer les sujets comme il veut : du plus futile au plus capital pour l’humanité, chacun trouvera matière à s’instruire et à s’étonner.
