31 08, 2023

Alerte toxicovigilance de l’Anses : la saison des champignons a déjà commencé, soyez vigilants !

Par |2023-08-31T20:57:11+02:0031 août 2023|champignons|0 commentaire

Cette année, la cueillette des champignons a démarré en avance. Mais certaines espèces n'en demeurent pas moins toxiques voire mortelles pour l'être humain. En 2022, deux personnes sont décédées suite à la confusion d’une espèce comestible avec une espèce toxique. Que vous soyez connaisseur ou cueilleur occasionnel, restez vigilant et respectez les bonnes pratiques pour une consommation en toute sécurité.

23 06, 2022

Clathre rouge ou coeur-de-sorcière (Clathrus ruber)

Par |2022-06-23T21:49:17+02:0023 juin 2022|champignons, curiosité végétale|2 Commentaires

En parcourant le Festival International des Jardins de Chaumont-sur-Loire (41) hier, j'ai découvert ce très curieux champignon rouge vif : un clathre rouge. C'était la première fois que je le voyais en réalité, je n'avais vu que des photos jusqu'à présent.

9 02, 2022

Cultiver des champignons, c’est facile !

Par |2022-02-10T21:04:40+01:009 février 2022|Livres (jardins, jardinage, agriculture urbaine)|Commentaires fermés sur Cultiver des champignons, c’est facile !

Cultiver des champignons, c'est facile ! Sylvia Hutter, Éditions Terre Vivante, février 2022.

25 02, 2021

Le monde caché – Comment les champignons peuvent changer nos vies ?

Par |2021-02-25T20:12:55+01:0025 février 2021|Livres (jardins, jardinage, agriculture urbaine)|1 Commentaire

Le monde caché. Comment les champignons peuvent changer nos vies ? Merlin Sheldrake, First Éditions, février 2021

23 10, 2020

Hausses des cas d’intoxications liés à la cueillette de champignons

Par |2020-10-24T09:24:45+02:0023 octobre 2020|champignons|Commentaires fermés sur Hausses des cas d’intoxications liés à la cueillette de champignons

L’Anses invite à redoubler de vigilance pendant la cueillette des champignons sauvages et à respecter les bonnes pratiques pour les consommer en toute sécurité. 

27 09, 2020

Cueillette des champignons : rester vigilant face aux risques d’intoxications

Par |2020-09-27T20:50:25+02:0027 septembre 2020|champignons|Commentaires fermés sur Cueillette des champignons : rester vigilant face aux risques d’intoxications

Le début de l’automne marque la saison des champignons et de leur cueillette. Chaque année, de nombreuses intoxications par des champignons sont rapportées aux Centres antipoison. Aussi, que l’on soit fin connaisseur ou cueilleur occasionnel, il faut rester vigilant et respecter les bonnes pratiques pour une consommation en toute sécurité. 

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