Petite et grande histoire des légumes
Petite et grande histoire des légumes. Éric Birlouez, Éditions Quae, octobre 2023.
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26 octobre 2023
Une histoire des serres
Une histoire des serres. Yves-Marie Allain, Éditions Quae, septembre 2023.
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29 septembre 2023
Crises sanitaires en agriculture
Crises sanitaires en agriculture. Christian Lannou, Jean-Yves Rasplus, Samuel Soubeyrand, Mathieu Gauthier, Jean-Pierre Rossi, Éditions Quae, janvier 2023.
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31 janvier 2023
Les agricultures urbaines en France
Les agricultures urbaines en France. Christine Aubry, Françoise Maxime, Giulia Giacchè, Christophe Toussaint-Toulard, Éditions Quae, octobre 2022.
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27 octobre 2022
Une histoire des jardins potagers
Une histoire des jardins potagers. Yves-Marie Allain, préface d'Alain Baraton, Éditions Quae, septembre 2022.
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30 septembre 2022
Feux de végétation – Comprendre leur diversité et leur évolution
Feux de végétation - Comprendre leur diversité et leur évolution. Thomas Curt, Christelle Hély, Renaud Barbero, Jean-Luc Dupuy, Florent Mouillot et Julien Ruffault, Éditions Quae, septembre 2022.
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22 septembre 2022