De toutes les sauges, c’est certainement l’espèce que je préfère car sa floraison est plus élégante que celles des sauges annuelles (Salvia splendens) aux hybrides courts sur tiges et ses dimensions sont plus modestes que celles des sauges arbustives, avec une floraison généreuse qui se renouvelle tout au long de l’été.
On trouve plusieurs variétés qui se ressemblent beaucoup, mais avec des dimensions différentes et des épis de fleurs plus ou moins serrés. Trois couleurs sont proposées, rouge éclatant, blanc pur et rose corail. A noter que lorsqu’un épi de fleurs se fanent, deux nouveaux épis apparaissent au niveau des deux feuilles situées à la base du premier.
La variété blanche, très élégante, fane bien, on ne voit pas les fleurs fanées qui tombent sans jamais donner un aspect sale à la plante. Dans un massif où il n’est pas facile de nettoyer toutes les fleurs, c’est pratique.