Depuis plusieurs années, les acteurs de la filière horticole ont décidé de se mobiliser pour apporter aux consommateurs et aux clients les informations et les labellisations permettant de garantir une qualité supérieure des végétaux. L’association EXCELLENCE VÉGÉTALE et les professionnels (obtenteurs, producteurs, distributeurs…), avec le soutien de l’interprofession VAL’HOR, ont œuvré au développement d’un Label Rouge pour les rosiers, les géraniums, les sapins de Noël, le gazon, les dahlias…
En arborant ce label, ces végétaux garantissent aux consommateurs qu’ils sont de qualité supérieure par rapport aux standards du marché et véhiculent la promesse d’une plante de haute tenue en termes d’esthétique, de vigueur et de performances. En fonction des végétaux, ces promesses peuvent se vérifier par les critères suivants :
- Feuillage dense
- Floraison abondante
- Résistance aux maladies
- Productivité
- Parfum
Dans le jardin, sur le balcon ou la terrasse, les végétaux Label Rouge sont l’assurance d’un grand niveau de qualité pour des plantations réussies.
Label Rouge : une sélection pointue
Le Label Rouge est un signe de sérieux qui bénéficie d’un fort capital de confiance auprès du consommateur. Pour les végétaux, ce label de qualité est le résultat de plusieurs années de recherches. En effet, il est le fruit d’un long travail collaboratif entre les différents acteurs de la filière : obtenteurs, producteurs, distributeurs, consommateurs…
Ce processus de validation de la qualité supérieure des végétaux comporte plusieurs étapes :
- Rédaction d’un cahier des charges strict qui définit précisément les caractéristiques du produit, les exigences de production et les critères de labellisation. Il sera validé par l’État (INAO : L’Institut National de l’Origine et de la Qualité). Le cahier des charges peut être amené à évoluer dans le temps pour répondre aux changements environnementaux, technologiques ou de marché.
- Mise en place d’un jury technique évaluant la qualité supérieure du produit Label Rouge.
- Élaboration d’un plan de contrôle permettant de vérifier le respect du cahier des charges. Il est réalisé par un organisme indépendant agréé par le ministère de l’Agriculture.
- L’organisation, au minimum tous les 2 ans, d’un jury de consommateurs-testeurs pour confirmer la qualité supérieure du végétal labellisé par rapport au végétal standard du marché.
54 variétés de rosiers Label Rouge
La sélection des rosiers Label Rouge est un travail de longue haleine. Les meilleures variétés de rosiers sont choisies par un jury de connaisseurs dans des concours indépendants prestigieux. De nombreux critères sont notés : l’aspect général (homogénéité, ramification, vigueur), la résistance aux maladies, la floraison (esthétique, parfum, floribondité, forme, couleur). Produits dans des conditions optimales, les rosiers Label Rouge sont la garantie du meilleur résultat au jardin. Pour être vendus en racines nues ou conditionnés, ils sont récoltés, puis conservés dans des conditions maîtrisées. Ils arrivent dans les magasins plus tard que les autres, pour garder une vitalité parfaite. Quant aux Rosiers Label Rouge vendus en conteneurs, ils sont cultivés au moins 3 mois dans leur pot pour être bien racinés.
Non seulement les variétés de Rosiers Label Rouge doivent avoir été primées dans des concours mais, en plus, elles sont testées et soumises à l’avis des consommateurs. Vigueur, résistance aux maladies, nombre et qualité des fleurs… tout est jugé pour s’assurer de la qualité de ces rosiers.
84 variétés de géraniums (Pelargonium) Label Rouge
Il se vend en France plus de 53 millions de géraniums (Pelargonium) chaque année. Très simples d’entretien, les géraniums Label Rouge offrent un résultat spectaculaire même avec peu de connaissance en matière de jardinage. Élégantes et colorées, ces variétés à la croissance rapide et harmonieuse fleurissent abondamment les jardins et balcons.
La sélection des géraniums Label Rouge est le résultat d’une démarche collective et volontaire très pointue. Chaque géranium est sélectionné pour ses qualités, par un jury indépendant composé d’experts et d’amateurs. Seules les variétés produisant plus de fleurs que la moyenne sont retenues. Elles doivent aussi fleurir de façon régulière tout au long de la belle saison. De plus, les Géraniums Label Rouge sont commercialisés avec de nombreux boutons floraux, prêts à s’épanouir.
Les géraniums Label Rouge bénéficient d’une traçabilité tout au long de leur culture. Entre fleurs simples ou doubles, tons unis ou bicolores, la palette variétale est très grande pour répondre aux attentes des consommateurs.
Gazons Label Rouge
Les Gazons Label Rouge présentent des feuillages plus fins, couvrant mieux le terrain et formant un tapis plus dense. En plus de cette amélioration de l’aspect esthétique, la sélection variétale a permis d’obtenir des gazons nécessitant moins d’entretien. La diminution de la vitesse de pousse, leur meilleure résistance aux maladies ou au piétinement sont autant de progrès qui augmentent la durée de vie des gazons et allègent les coûts d’entretien (moins de tonte, moins de fertilisation…), et l’impact environnemental.
La composition des mélanges de semences pour obtenir un gazon Label Rouge est pensée pour répondre aux attentes des consommateurs et en tenant compte des différentes utilisations. On distingue ainsi trois appellations simples et précises : Sport et Jeux – Détente et Agrément – Ornement.
2 variétés de sapins de Noël Label Rouge
Ces sapins stars, facilement repérables par leur étiquette, sont sélectionnés individuellement selon des critères esthétiques très exigeants : la densité du feuillage, la forme équilibrée, la taille et la forme de la flèche… Nordmann ou épicéa, la coupe des sapins de Noël Label Rouge est plus tardive que celle du sapin standard, ce qui garantit une plus grande fraîcheur.
Projet arbres fruitiers Label Rouge
Chaque année, il se vend plus de 4 millions d’arbres fruitiers en France (arbres fruitiers et arbustes à petits fruits). Ce type de végétaux fait de plus en plus d’adeptes auprès des particuliers heureux de déguster leurs propres récoltes. Pour multiplier les saveurs au jardin et bénéficier de récoltes généreuses, les producteurs ont proposé la création d’un Label Rouge sur les arbres fruitiers. Grâce à leur travail, il sera bientôt possible de trouver des arbres fruitiers de grande qualité en magasins. Les cerisiers, poiriers, pruniers, pommiers et abricotiers Label Rouge assurent une meilleure reprise, une bonne résistance aux maladies et sont préparés pour mieux produire une fois plantés dans de bonnes conditions. De plus, les arbres fruitiers Label Rouge sont produits dans des pépinières impliquées dans une démarche éco-environnementale.
D’autres projets d’homologation Label Rouge sont en cours pour les plantes acidophiles, les plants potagers, les plants aromatiques et les petits fruits.
Des végétaux Label Rouge et aussi Fleurs de France
Le label «Fleurs de France» permet aux consommateurs de privilégier l’achat de végétaux de qualité produits dans l’Hexagone. Il témoigne de la volonté des horticulteurs et pépiniéristes de France de valoriser leur production face à la concurrence étrangère afin de maintenir l’activité économique et les emplois dans notre pays. Il contribue aussi au maintien d’un savoir-faire qui perdure avec passion depuis de nombreuses générations.
Le droit d’utilisation du label «Fleurs de France» est accordé aux producteurs immatriculés en France, engagés dans une démarche éco-responsable ou de qualité reconnue (certification environnementale Plante Bleue, MPS, Label Rouge, Agriculture biologique, etc.).
Près de 1 700 entreprises se sont déjà engagées dans cette démarche et son développement va se poursuivre car elle apporte une réponse aux attentes sociétales les plus fortes de notre époque, à savoir la recherche de proximité et le respect de l’environnement.
