Un jardin d’aromatiques sur mon balcon. Guide simple et pratique pour cultiver 25 herbes et fleurs aromatiques en pots. Jean-Paul Tranchant, éditions Alternatives, mars 2024.

Un jardin d’aromatiques sur mon balcon
Guide simple et pratique pour cultiver 25 herbes et fleurs aromatiques en pots
Jean-Paul Tranchant, éditions Alternatives, mars 2024

Créer son jardin aromatique et parfumé sur son balcon pour avoir ses herbes à portée de main.

Romarin, ciboulette, basilic, capucine, lavande… toutes ces aromatiques s’épanouissent sans difficulté sur un balcon à condition de suivre quelques règles simples. C’est l’objet de ce livre : donner tous les conseils pratiques pour cultiver, entretenir et récolter ces plantes en se focalisant sur les conditions particulières d’un balcon ou d’un bord de fenêtre (forte exposition au vent, sécheresse, espace réduit…). Après nous avoir présenté le matériel de base et nous avoir guidés dans le choix des contenants – matières, dimensions –, Jean-Paul Tranchant détaille les 25 aromatiques et fleurs comestibles qui sont les plus adaptées à ce type de culture. Il nous donne pour chacune ses conseils pour obtenir de belles plantes vigoureuses – ensoleillement, calendrier des semis/plantation, association de plantes, fréquence d’arrosage, taille, récolte. Enfin, il nous propose les différentes techniques de conservation à mettre en place après la récolte – séchage, congélation, conservation dans l’huile, au vinaigre, au sucre.

ISBN : 978 207304 745 8
128 pages; 16,5 x 22 cm; 14 €

L’AUTEUR

Agronome-jardinier, Jean-Paul Tranchant s’emploie au développement du jardinage en ville au travers d’animations dans les jardins partagés et en milieu scolaire. Il a déjà publié Un potager-compost sur ma terrasse (2022) aux éditions Alternatives.