Le Petit Larousse du Potager débutant

Le Petit Larousse du Potager débutant
Simon Akeroyd, Éditions Larousse, février 2024

Cet ouvrage, abondamment illustré, à la présentation très claire en doubles pages, guide littéralement pas à pas le jardinier débutant pour un potager réussi.

• Connaître sa terre et son terrain
  Avant de vous lancer tête baissée, rien de tel qu’un peu d’observation : comment est votre terre ? Quelle est l’orientation de votre potager ? Comment circuler ?
• Les gestes en pas à pas photos
  Améliorer sa terre, pailler, arroser, fabriquer un composteur, un châssis, faire son purin de consoude…
• 70 légumes et fruits
  Des photos des étapes de culture décisives (semis, éclaircissage, repiquage, plantation…). En plus des conseils de culture, des suggestions pour la conservation et l’utilisation !
• L’entretien du potager
  Comment maintenir votre jardin en bonne santé malgré les maladies et parasites auxquels il risque d’être confronté.

L’auteur

Simon Akeroyd est issu d’une famille de cuisiniers, mais il a découvert très jeune qu’il préférait faire pousser les légumes plutôt que de les cuisiner. Il a écrit pour de nombreux magazines de jardinage, dont le mensuel Grow Your Own . Il fut auparavant chef jardinier pour la Royal Horticultural Society, et a travaillé à la fois dans les jardins de Wisley et de Harlow Carr. Il a aussi travaillé pour la BBC comme producteur d’émissions sur le jardinage et les jardins. Il s’occupe d’un potager dans le Surrey et est un bon apiculteur. Il a auparavant écrit Shrubs and SmallTrees, Lawns and Ground Cover, The RHS AllotmentHandbook, et Grow Your Own Fruit.