Cultiver des agrumes bio
Choix – Plantation – Soins – Récolte
Jean-Noël Falcou, Éditions Terre Vivante, février 2023
Les agrumes sont les fruits les plus cultivés au monde et figurent parmi les arbres les plus vendus en jardineries. Pourtant, leur culture n’est pas si facileet peut aboutir à de cuisants échecs. Par ailleurs, contrairement aux idées reçues, on peut cultiver des agrumes sous tous les climats (hors zones de montagne) et pas seulement sur le pourtour méditerranéen.
Ce livre – le seul sur la culture des agrumes en bio – accompagne le jardinier (amateur ou professionnel débutant) dans toutes les étapes de la production d’agrumes : choix des variétés, plantation (en pleine terre, sous serre ou en pots) soins (arrosage, taille, travail du sol, maladies et ravageurs) et récolte. Le propos est très pédagogique et l’ouvrage est largement illustré.
Jean-Noël Falcou est agrumiculteur bio et zéro phyto depuis 2004. Son exploitation la première à avoir été certifiée bio dans l’Hexagone. Depuis 2019, il pilote le projet de développement du bigaradier dans le pays grassois, notamment à destination des parfumeurs.
