Émerveillez-vous ! Un voyage sensoriel au coeur du monde végétal
François Couplan, Éditions Les Liens qui Libèrent, juin 2022
François Couplan s’appuie sur son expérience longue de quelque soixante-dix années pour emmener le lecteur à la découverte d’une multitude de plantes de nos régions et d’ailleurs qui étonneront nos yeux, susurreront à nos oreilles, caresseront nos doigts, empliront nos narines de parfums voluptueux ou feront pétiller nos papilles.
Le besoin de nous relier à la nature est de plus en plus prégnant aujourd’hui. Beaucoup souhaitent prendre de la distance avec le modèle urbain, dont les limites ont été mises en avant par les confinements. Se relier à la nature peut rester un concept ou s’avérer très concret : les plantes sont là ! Oui, il est facile de se relier au monde à travers les végétaux, en mettant à profit nos cinq sens : la vue, l’ouïe, le toucher, l’odorat et le goût.
François Couplan raconte les plantes avec sa verve habituelle où se mêlent la précision scientifique (il est docteur ès-sciences du Muséum national d’histoire naturelle et directeur du Collège pratique d’ethnobotanique), les anecdotes historiques et la sensualité de sa relation au végétal dont il est allé explorer les relations avec l’homme sur les cinq continents. Chacun des cinq chapitres comporte des histoires de plantes que vous rencontrerez partout autour de vous : ce livre n’est pas destiné qu’à être lu, mais à vous inciter à sortir de chez vous et à les rencontrer en vrai, là où elles vivent – et peut-être vous attendent… Le mode de fonctionnement de nos différents sens y est également expliqué, de façon à mieux nous comprendre – car il s’agit aussi, ici, d’une découverte de vous-même.
