Le mercredi 2 mars 2022, s’est tenue, à l’occasion du Salon international de l’agriculture, sur l’espace #VillageSemence by SEMAE, une conférence de presse consacrée au riz. Cette culture arrive au 1er rang mondial des céréales en termes d’alimentation des populations. Chaque année, ce sont près de 70.000 tonnes de riz à l’état brut qui sont produites en Camargue, soit 98% de la production française et 30% de la consommation annuelle française.