La saison des pruniers myrobolans

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La saison des pruniers myrobolans

Le long de la Francilienne et dans certaines haies vives un peu partout en France (notamment en Bretagne), les pruniers myrobolans (Prunus cerasifera) arrivent à maturité en ce moment.

D’un pied à l’autre, les fruits peuvent être jaune d’or (ce qui est le cas le long de la Francilienne), roses, rouges ou violet foncé presque noir à maturité. Saveur exquise, chair juteuse et sucrée, ces petites prunes sauvages bien charnues ne dépassent 2 à 3 cm de longueur. Elles sont vraiment délicieuses quand elles sont cueillies bien mûres, un peu comme des mirabelles. En fait, j’aime les deux !

By |2009-10-24T09:35:14+00:00août 14th, 2009|arbre ou arbuste, fruit|2 Comments

About the Author:

Agronome de formation et jardinier passionné depuis sa plus tendre enfance, collectionneur de plantes, Alain Delavie a exercé différents métiers toujours en étroite relation avec le monde végétal et le jardin, en commençant par celui de pépiniériste collectionneur avant de devenir journaliste, spécialisé dans le jardinage et la météorologie. Il est aujourd'hui rédacteur en chef du magazine Rustica Hebdo et conseiller éditorial du site www.rustica.fr

2 Comments

  1. laurent 20 août 2009 at 14 h 14 min

    J'en ai dans le jardin (sans doute un porte greffe qui a pris le dessus sur son greffon il y a qq dizaines d'années): très bonnes mais un peu sûrettes (plus acides que la mirabelle). Idéales pour les tartes et compotes…

  2. papymimi 15 août 2009 at 14 h 53 min

    c'est vrai qu'elles sont bonnes… un vrai péché, et juste au ras du nez…

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