17 01, 2013

Radis d’hiver ‘Rose de Chine’

Par |2013-01-17T03:15:59+01:0017 janvier 2013|légume|3 Commentaires

Cette ancienne variété de légume, déjà mentionnée en 1885 dans l'ouvrage de Vilmorin-Andrieux, Les plantes potagères, a traversé les siècles et reste toujours appréciée par les amateurs de radis. Moins piquant que le gros radis noir, mais quand même bien relevé, ce radis forme des racines allongées à la chair rose vif qui cache la chair blanche et croquante. J'adore !

11 11, 2010

Radis noirs ou radis roses de Chine ?

Par |2010-11-10T21:16:05+01:0011 novembre 2010|légume|Commentaires fermés sur Radis noirs ou radis roses de Chine ?

Le temps des petits radis du jardin touche à sa fin. Tous ceux que l'on vous présente désormais ont été forcés sous châssis ou serres. Mais avec l'automne qui s'avance, la saison des gros radis d'hiver bat son plein : radis noirs et radis rose de Chine sont d'actualités !

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