Le petit guide des tomates
Le petit guide des tomates. Philippe Collignon, First Éditions, février 2024.
Le petit guide des tomates. Philippe Collignon, First Éditions, février 2024.
La "Tomate de bouche" vient d'être reconnue en Label Rouge suite à la publication de son arrêté d'homologation par le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire et celui de l'Économie, le 18 juin 2023. C'est la première tomate à obtenir le Label Rouge, sa qualité supérieure ayant été démontrée par des analyses sensorielles, en comparaison à une tomate dite "standard".
Les tomates. Jean-Martin Fortier, illustrations de Flore Avram, Éditions Delachaux et Niestlé, avril 2023.
Tomates et basilic au 5ème étage. Patrick Vernuccio, Éditions Larousse, février 2023.
Le Guide des Tomates - 250 variétés à cultiver et à déguster. Pascal Antigny, Éditions Delachaux & Niestlé, avril 2021
Ces tomates bien rebondies sont plus violettes que vraiment bleues, mais leur couleur est des plus inhabituelles et surprenantes. Je les ai photographiées samedi dernier en me promenant dans Les Jardins Passagers, dans le parc de la Villette (Paris 19e).