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Trois semaines après le semis, première récolte de basilic citron

Basilic citron (Ocimum), plante aromatique, potager d'intérieur Lilo, Prêt à Pousser, Paris 19e (75)
Trois semaines après le semis dans mon potager d’intérieur Lilo, je viens d’effectuer ma première cueillette sur mes jeunes pieds de basilic citron. Petite récolte, mais ô combien parfumée !

Le potager d’intérieur Lilo est vraiment parfait pour la culture du basilic, ou plutôt des basilics. Ces plantes frileuses y poussent à vue d’oeil et offrent un parfum très puissant. Quelle que soit la météo à l’extérieur, je peux récolter du basilic toute l’année, c’est super !

Le basilic citron a battu le record de vitesse du basilic Grand Vert et du basilic pourpre. Semé à la mi avril, la première récolte s’est effectuée la première semaine de mai. En trois semaines, la cueillette peut commencer. Et la senteur citronnée est au rendez-vous !

Récolte de pommes 2013, un bon cru enfin sur les étals !

Pommes, photo © ulkan - Fotolia.com

L’Association Nationale Pommes Poires (ANPP) vient d’annoncer les derniers chiffres de la récolte française de pommes : 1,528 million de tonnes, soit une hausse de 31% par rapport à l’an passé qui était très déficitaire. Un niveau satisfaisant après une saison 2012 difficile pour les producteurs français, très touchés par les aléas climatiques. La récolte 2013 retrouve de belles couleurs !

Une récolte tardive
Ce millésime 2013 connaît un retard exceptionnel de 2 à 3 semaines par rapport au calendrier habituel et les variétés les plus tardives sont désormais en fin de cueillette. En effet, les cueilleurs ont attendu que la qualité gustative et la coloration soient optimales avant de cueillir les pommes une à une à la main. Le respect des rythmes de la nature fait partie intégrante de la Charte Qualité des Pomiculteurs de France « Vergers écoresponsables » dans laquelle les pomiculteurs de l’ANPP sont engagés depuis maintenant plus de 15 ans.
Les conditions climatiques du printemps (froid et pluie) ont ralenti le processus de croissance des fruits. Ceci entraîne une augmentation de la proportion de petits fruits, et des pommes un peu plus petites proposées en sachet.

À croquer sans modération !
L’ensoleillement exceptionnel pendant tout l’été et le contraste entre les nuits fraîches et les journées ensoleillées en deuxième quinzaine d’août ont apporté coloration, fermeté et croquant à la pomme. Résultat, les fruits offrent de belles qualités gustatives. Gala, Golden, Fuji, Reinette grise du Canada, Granny Smith, Belchard Chantecler et autres Pink Lady sont désormais bien présentes sur les étals pour le plaisir des papilles.

Association Nationale Pommes Poires (ANPP)
C’est l’association française des organisations de producteurs de pommes et poires, reconnue AOP par les pouvoirs publics en août 2009. Elle regroupe environ 170 adhérents représentant 1500 producteurs au travers d’organisations de producteurs, de producteurs indépendants, d’expéditeurs, mais aussi de bureaux centralisateurs et de centres d’expérimentation.
Elle valorise le savoir-faire de ses adhérents engagés dans la Charte Qualité des Pomiculteurs de France dont la production est identifiée par le label Vergers Écoresponsables. Elle représente : 900.000 tonnes de pommes et 35.000 tonnes de poires.

Belle récolte de graines d’aristoloche

Fruit et graines d'Aristolochia fimbriata sur mon balcon en automne, Paris 19e (75)
Mon pied d’aristoloche (Aristolochia fimbriata) a beaucoup poussé et fleuri tout au long de l’été. Chaque fleur ou presque s’est transformée en un petit fruit rebondi qui a muri avec la fin de l’été. Depuis quelques semaines, j’ai pu récolter une belle quantité de graines.

Fruits et graines d'Aristolochia fimbriata récoltés sur mon balcon en automne, Paris 19e (75)
J’espère que mon aristoloche repartira l’année prochaine, mais si l’hiver ne lui réussit pas, j’ai de quoi assurer la relève. Je laisse encore un peu les graines sécher et je les mettrai dans des petits sachets gardés dans une boite en plastique hermétique dans le bas du réfrigérateur. J’ai éparpillé quelques graines autour du pied dans la potée pour voir ce que cela va donner au printemps prochain.

Première récolte de tomates cerises

Mon pied de tomate cerise F1 ‘Super Sweet 100’ ne cesse de pousser et de donner de nouvelles grappes de fleurs, suivies rapidement par des fruits qui grossissent à vue d’oeil. Les tomates cerises murissent les unes après les autres et j’ai pu effectuer hier ma première récolte.

Récolte estivale sur balcon

Premières tomates cerises cueillies sur mon balcon, juillet 2010, photo Alain Delavie

Petite cueillette sur la première grosse grappe formée tout en bas du pied. Trois tomates cerises bien mûres, rouges à point et gorgées de jus parfumé.
Un régal nature, tout simplement !