‘Reinette d’Orléans’, la pomme de la tarte Tatin

Par |2011-12-17T17:59:03+01:0018 décembre 2011|fruit|9 Commentaires

Vous êtes vous jamais demandé quelle variété de pommes Stéphanie et Caroline Tatin avaient utilisée pour créer leur célèbre tarte en 1989 ? J'ai découvert la réponse en visitant l'exposition "L'origine de la pomme".