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Fruits et légumes : les Français suivent de moins en moins la recommandation

Fruits et légumes, photo Fotolia © eyetronicObligatoire depuis dix ans sur toute publicité alimentaire, la recommandation de consommer cinq fruits et légumes par jour a de moins en moins d’impact sur la population. Selon la dernière enquête du CREDOC, seulement 25 % des Français la suivaient en 2016 contre 31 % en 2010.Credoc, logoEntre 2007 et 2010, la proportion d’adultes (18 ans et plus) respectant la recommandation des cinq portions de fruits et légumes par jour a progressé de quatre points, passant de 27 % à 31%. Mais cet effet a été balayé avec la crise économique. En 2013 et en 2016, elle est retombée à 25%. Dans le même temps, la part des petits consommateurs (moins de 3,5 portions par jour) a augmenté de 8 points par rapport à 2010 pour atteindre 54 % en 2016. Chez les enfants (3 à 17 ans), le constat est le même. Seulement 6 % consomment plus de cinq portions de fruits et légumes par jour. La part de très petits consommateurs (moins de deux portions par jour) est passée de 32 % en 2010 à 45 % en 2016.

Seulement un Français sur quatre atteint la recommandation de consommer cinq fruits et légumes par jour

Les catégories sociales peu ou pas diplômées consomment moins de fruits et légumes que les autres. Toutefois, la baisse constatée ces dernières années est plus accentuée dans les catégories les plus diplômées et dans les familles de trois enfants ou plus. Parmi les diplômés de niveau Bac + 3, la part des petits consommateurs de fruits et légumes (moins de 3,5 portions par jour) a augmenté de 19 points en six ans contre  + 9 points parmi les non diplômés. Aujourd’hui, les jeunes générations sont plus diplômées… et consomment de moins en moins de fruits et légumes.

Moins on est diplômé, moins on consomme de fruits et légumes, mais la faible consommation progresse davantage chez les diplômés

Si les inégalités sociales ont ainsi tendance à se réduire, les différences territoriales, elles,  continuent de s’accentuer. Dans la région Nord par exemple, la part des petits consommateurs (moins de 3,5 portions par jour) est passée de 45% à 75 % de 2010 à 2016. Dans le même temps, cette part est restée identique dans le Sud-Est et dans l’Ouest.

L’atteinte du repère de cinq fruits et légumes par jour se fait avant tout en consommant plus de fruits frais

Cloches potagères et réhausses de MV Industries

Cloches potagères, MV IndustriesPotagères ou ornementales, les jeunes semis, les boutures et les jeunes plantations ont besoin de conditions atmosphériques optimales pour bien se développer. Pour les jardiniers qui souhaitent anticiper les récoltes, les floraisons et cultiver toute l’année, les cloches MV Industrie constituent des solutions idéales.

Adaptées aux variétés fragiles, elles favorisent une croissance accélérée des végétaux. Sur une jardinière, un carré de verdure… les dimensions réduites de ces cloches se prêtent à une utilisation en milieu urbain comme à la campagne, de façon localisée. Et pour permettre de protéger de hauts jeunes plants tels que des pieds de tomates, de poivrons…, MV Industrie lance une réhausse pour ses cloches potagères.
Réhausse de cloche potagère, MV Industries (suite…)

La Tour FL (SIA 2016)

Tour FL, Interfel, Salon international de l'agriculture, Porte de Versailles, Paris 15e (75)
Si vous allez vous baladez dans le Salon International de l’Agriculture qui se déroule en ce moment à la porte de Versailles (Paris 15e), ne manquez pas la tour de fruits et légumes installée sur le stand d’INTERFEL, l’Interprofession des fruits et légumes frais.

Tour FL, Interfel, Salon international de l'agriculture, Porte de Versailles, Paris 15e (75)
À découvrir dans le hall 2.2. Vous pouvez même vous faire photographier devant.

Épluche légumes pour hommes

Épluche légumes en forme de rasoir jetable, www.ideecadeau.fr
Un rasage de près pour les pommes et les pommes de terre ? C’est possible avec cet économe à l’aspect d’un rasoir.

Cet appareil retire délicatement la peau des fruits et des légumes. Une manière de rendre la corvée d’épluchage plus amusante…

Manche en plastique. Dimensions : 13 x 6 x 1 cm.
Prix conseillé : 9,90 € TTC hors frais de port.
Disponible sur le site IdéeCadeau.fr

2 heures de tchat pour vite avoir fleurs et légumes cet été

Jeudi 25 juin de 18h à 20h, participez au tchat en direct organisé sur le site du Club Vilmorin sur le thème « Vite des fleurs et des légumes pour l’été » !

Alain Delavie, selfie, juin 2015
Je serai présent (virtuellement) de 18h à 20h pour répondre à toutes vos questions portant sur :

  • les semis et les plantations à faire dès à présent pour en profiter encore pendant l’été
  • Les spécificités de culture en période estivale (chaleur, manque d’eau…)
  • La prévention des maladies
  • les erreurs à éviter…

Connectez vous sur le site de Vilmorin, devenez membre du Club Vilmorin (l’inscription est gratuite) et profitez de nombreux conseils pratiques pour vous accompagner dans la réussite de votre jardin !

Green basics grow table XXL de chez Elho

Green Basics Growtable Elho
Faire pousser ses légumes et autres plantes aromatiques à portée de la main et de la maison ou de l’appartement, sur un balcon, une terrasse ou dans une véranda, c’est possible grâce à Green Basics Grow table XXL de chez Elho.

Green Basics Growtable ElhoComposée d’une table en plastique recyclé à bonne hauteur pour jardiner et d’un couvercle qui fait serre, cette nouveauté Elho séduira tous les « urban gardeners »  qui veulent cuisiner bon et sain tout au long de l’année.

Alors que la table accueille les plantes, la serre amovible Grow House XXL, elle, les aide à pousser plus rapidement et les protège des oiseaux et des intempéries. Elle sert également à mieux contrôler le climat en créant un microclimat plus bénéfique au développement rapide des légumes ou des plantes aromatiques.

Je ne suis pas persuadé que l’on obtienne aussi facilement le résultat que l’on peut voir à la fin de la vidéo, avec des superbes poivrons notamment. Mais ce petit jardin en hauteur peut faciliter le démarrage d’un mini potager quand le printemps est froid. Si vous adorez le basilic ou les poivrons, avec cette mini serre, il aura suffisamment chaud pour démarrer leur croissance. Une précaution toutefois, ne laissez jamais la serre fermée en plein soleil, surtout si vous y cultivez des salades. C’est le coup de chaud garanti !

Je vous avoue que j’ai une furieuse envie de transformer cette serre potager en grand terrarium avec des plantes exotiques. Il suffit juste d’ajouter une rampe de leds pour éclairer le tout par le haut et le tour est joué… Pour un prix qui reste encore très raisonnable, beaucoup plus faible qu’avec un aquarium en verre collé.

GREEN BASICS GROW TABLE XXL
Longueur : 76 cm
Largeur : 37 cm
Hauteur : 65,1 cm
Contenance : 56 litres
Couleurs : living noir, cerise, lime vert, sable granité
Prix public conseillé: 34,95€

GREEN BASICS GROW HOUSE XXL
Longueur : 75 cm
Largeur : 37 cm
Hauteur : 20,3 cm
Couleur : transparent
Prix public conseillé: 19,95€

Plus d’infos sur www.elho.com
Points de vente : Botanic, Truffaut, Gamm Vert, Severa, Les Compagnons des Saisons et Leroy Merlin.