La belle floraison de l’artichaut
L'artichaut que nous mangeons est en fait le bouton floral de ce légume qui ne demande qu'à fleurir. La floraison ressemble à celle d'un gros chardon, avec une couleur bleu violacée très spectaculaire.
L'artichaut que nous mangeons est en fait le bouton floral de ce légume qui ne demande qu'à fleurir. La floraison ressemble à celle d'un gros chardon, avec une couleur bleu violacée très spectaculaire.
Si vous ne l'avez pas encore fait, c'est le moment de pailler tout autour de vos légumes exigeants en eau. Un geste pour trois actions et beaucoup moins de corvées au potager !
'Grenadine' est une nouvelle variété de laitue à couper qui donne de superbes salades aux cœurs bien remplis d'un rouge intense. C'est une obtention Vilmorin que vous pouvez encore semer jusqu'à la fin du mois de juillet pour des récoltes feuilles à feuilles quelques semaines seulement après.
Dimanche dernier, Valentine de Ganay a ouvert les portes du nouveau potager bio du château de Courances (Essonne). Avec Antoine Berthelin, le jardinier, elle a invité des journalistes, des politiques et les habitants du village. Ils ont planté l'ail et désherbé les artichauts...
Trop de pluie, trop de vent, des températures trop basses avec des amplitudes thermiques éprouvantes, pas assez de soleil... Le temps que nous subissons depuis des semaines et des mois n'est guère favorable aux tomates et autres légumes du soleil qui végètent et n'en finissent pas de pousser, qu'ils soient cultivés en pots ou en pleine terre.
La déco dans l'assiette, mais auparavant dans le potager ou [...]